ßê ïðèãîòóâàòè ÷åðâîíó ðèáó
Ñüîìãà, ëîñîñü, ôîðåëü - öþ ñìà÷íó ÷åðâîíó ðèáó îáîæíþþòü âñå. Íà æàëü, íà ðîñ³éñüêèõ ñòîëàõ âîíà ç`ÿâëÿºòüñÿ ò³ëüêè ó ñâÿòà, íåçâàæàþ÷è íà òå, ùî äóæå êîðèñíà ³ æèâèëüíà. Âæèâàííÿ òàêî¿ áàãàòî¿ æèðíèìè Îìåãà-3-êèñëîòàìè ðèáè äîïîìàãຠçíèçèòè ð³âåíü õîëåñòåðèíó â êðîâ³, çì³öíèòè ñóäèíè. Ñòðàâè ç ÷åðâîíî¿ ðèáè - ïðåêðàñíèé çàñ³á äëÿ ïðîô³ëàêòèêè ðàêó, ã³ïåðòîí³¿ ³ íàâ³òü äåïðåñ³¿. Òàê ùî ÿêùî ó âàñ â õîëîäèëüíèêó º ì³ñöå äëÿ ÷åðâîíî¿ ðèáè, ñïðîáóéòå çàïåêòè ¿¿ ðàçîì ç îâî÷àìè. Âïåâíåí³, öå áëþäî âàø³ äîìî÷àäö³ ç`¿äÿòü äî îñòàííüîãî øìàòî÷êà.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- Êàðòîïëÿ (6-7 âåëèêèõ êàðòîïëèí)
- ô³ëå ÷åðâîíî¿ ðèáè
- öèáóëÿ - 1 øò.
- ìàéîíåç àáî ñìåòàíà - 300 ãð
- 2-3 ïîì³äîðà
- ñìàæåí³ ãðèáè - 250 ãð (ÿêùî º)
- ñèð
- ñ³ëü
- ïåðåöü
- çåëåíü
- ðîñëèííà îë³ÿ
- áóëüéîí - 200 ãð.
²íñòðóêö³ÿ
1
Çìàñò³òü ôîðìó äëÿ çàï³êàííÿ î볺þ. Ïîêëàä³òü íà äíî ïîëîâèíó âñ³º¿ êàðòîïë³, íàð³çàíîãî êðóæå÷êàìè, ùîá äíî ôîðìè áóëî çàêðèòî. Êðàùå, ÿêùî êàðòîïëÿ áóäå ïîäâ³éíèì - ïîòð³éíèì øàðîì. Ïîñîë³òü.
2
Ïîð³æòå ðèáó íà ñåðåäí³ øìàòî÷êè ³ âèêëàä³òü íà êàðòîïëþ, òðîõè ïîñîë³òü ³ ïîïåð÷³òü.
3
Ïîðóáàòè öèáóëþ ³ âèêëàä³òü éîãî íà ðèáó.
4
ßêùî º ãðèáè, îáñìàæòå ¿õ ìàéæå äî ãîòîâíîñò³ ³ âèêëàä³òü çâåðõó íà ðèáó ç öèáóëåþ. ßêùî ãðèá³â íåìàº, íå òóðáóéòåñÿ - áëþäî âñå îäíî âèéäå ñìà÷íèì.
5
Âèêëàä³òü çâåðõó çàëèøèâñÿ êàðòîïëÿ, â³í òàêîæ ïîâèíåí çàêðèâàòè ïîâí³ñòþ íèæí³ øàðè. Ïîñîë³òü, çëåãêà ïîïåð÷³òü.
6
Âèêëàä³òü íà êàðòîïëþ ïîì³äîðè ê³ëüöÿìè, òåðòèé ñèð, çåëåíü çà ñìàêîì.
7
Ïðèãîòóéòå ñîóñ, ÿêèì áóäåòå çàëèâàòè ðèáó. Äëÿ öüîãî ðîçáàâòå ìàéîíåç àáî ñìåòàíó (êðàùå âèêîðèñòîâóâàòè ñìåòàíó - ñìàê áóäå í³æí³øå) áóëüéîíîì àáî âîäîþ. Çàëèéòå ôîðìó ç ðèáîþ öèì ñîóñîì ³ ïîñòàâòå â íàãð³òó äóõîâêó. 30-40 õâèëèí - ³ ó âàñ íà ñòîë³ àðîìàòíå, ñèòíå ³ êîðèñíå áëþäî. Ñìà÷íîãî!
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè ô³ëå ðèáè â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèáó ç êàðòîïëåþ, çàïå÷åíó â ñìåòàí³
- ßê çàïåêòè ðèáó ç îâî÷àìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèáó, çàïå÷åíó â ñìåòàííîìó ñîóñ³
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèáíó çàï³êàíêó
- ßê ìîæíà ïðèãîòóâàòè ÷åðâîíó ðèáó
- ßê ïðèãîòóâàòè ìèíÿ â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèáó ñîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèáó ïî-áðàçèëüñüêè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñüîìãó íà ñêîâîðîä³
- ßê ïðèãîòóâàòè ö³ëîãî îñåòðà
- ßê ïðèãîòóâàòè çàìîðîæåíó ðèáó
- ßê ïðèãîòóâàòè ÷åðâîíó ðèáó â ôîëüç³
- ßê çàïåêòè ðèáó õåê
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèáó â ãîðùèêàõ
- ßê ïðèãîòóâàòè êàëóãó
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèáó àìóð
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèáó êèæó÷
- Êåòà â àïåëüñèíîâîìó ñîóñ³
- ßê çàïåêòè ùóêó â äóõîâö³
- Ôîðåëü ç ãðèáàìè ³ àðîìàòíèì êàðòîïëÿíèì ïþðå