Як запекти рибу з овочами
Відео - Як приготувати рибу з овочами у фользі на мангалі. | fish - grilled with vegetables in foil
Зміст
Риба - джерело необхідних організму вітамінів, мікроелементів і поживних речовин. Вона має бути присутня в меню людей будь-якого віку. запечіть рибу з овочами в духовці. Ви отримаєте смачне, апетитне і корисне блюдо.
Вам знадобиться
- Риба з овочами
- запечена в фользі:
- 500 г рибного філе;
- 100 г моркви;
- 150 г цибулі;
- 1 лимон;
- зелень;
- спеції для риби;
- сіль;
- чорний мелений перець;
- рослинна олія.
- Судак на овочевій подушці:
- 1 тушка судака;
- 3 моркви;
- 3 цибулини;
- 0,5 склянки молока;
- 3 столові ложки сметани;
- борошно;
- 3 яйця;
- рослинна олія;
- сіль.
Відео - Запечена риба в духовці з овочами - швидко, смачно, красиво і корисно!
Інструкція
1
риба з овочами, запечена в фольгеПромойте 500 г рибного філе під струменем холодної води і злегка обсушити. Поріжте філе на порційні шматочки.
2
Посоліть і поперчіть філе, полийте його соком 1 лимона, посипте спеціями за смаком. Залиште його для маринування на 30-40 хвилин.
3
Поріжте півкільцями 150 г цибулі. 100 г моркви наріжте кружальцями. Зелень подрібніть. Для приготування цієї страви використовуйте кріп, петрушку, кінзу або іншу зелень на свій смак.
4
Викладіть замариновані шматочки риби на фольгу. Зверху рівномірно розкладіть цибулю, моркву і зелень. Збризніть все олією.
5
загорніть рибу в фольгу і покладіть її на деко.
6
Поставте деко в духовку і запікайте рибу з овочами в фользі при температурі 180 градусів протягом 40-45 хвилин.
7
Розгорніть фольгу дуже обережно, намагаючись не обпектися парою. викладіть рибу на тарілку, посипати подрібненою зеленню і подайте її на стіл з картопляним пюре.
8
Судак на овочевій подушкеДля приготування цієї страви судака розріжте уздовж хребта, звільніть від кісток і наріжте на шматочки.
9
Обваляйте шматочки судака в борошні і злегка обсмажте їх на рослинному маслі.
10
Очистіть 3 моркви і 3 цибулини. Помийте їх. Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на крупній тертці. Обсмажте овочі окремо на рослинному маслі.
11
Приготуйте соус. 0,5 склянки молока змішайте до однорідного стану з 3 столовими ложками сметани, 1 столовою ложкою борошна, 3 яйцями. Посоліть суміш за смаком.
12
Викладіть на деко морква, цибуля, шматочки обсмаженого судака. Залийте все соусом.
13
Поставте деко з рибою в духовку, розігріту до 180 градусів. запікайте рибу протягом 15-20 хвилин.
14
Викладіть судака з овочами на тарілку. Подавайте на стіл в гарячому віде.Пріятного апетиту!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати філе риби в духовці
- Риба з овочами по-прованськи
- Риба з овочами у фользі
- Судак, запечений в сметані
- Як запекти зубатку в духовці
- Як швидко і смачно приготувати рибу
- Як запікати палтус
- Як приготувати рибу судак
- Як приготувати червону рибу в фользі
- Як смачно приготувати минтай
- Як готувати омуля
- Як запекти горбушу
- Як приготувати морську рибу в горщику
- Як приготувати рибу пангасіус
- Як приготувати морського окуня у фользі
- Як запекти горбушу в духовці
- Як приготувати філе судака
- Як смачно приготувати рибу в духовці
- Як приготувати рибу тілапія
- Запікаємо сьомгу в духовці
- Як приготувати рибу ласуна