Як приготувати рисову запіканку з овочами
Відео - Рисова запіканка з овочами і сиром. Свято на столі.
Ситна, ароматна і смачна рисова запіканка - прекрасне блюдо на обід. А якщо приготувати її з овочами, вона вийде ще більш насиченою і корисною.
Вам знадобиться
- - 2 склянки рису;
- - 500-600 г кабачків;
- - 3 яйця;
- - 1-2 моркви;
- - кольорова капуста;
- - перець;
- - сіль;
- - шафран;
- - свіжий кріп;
- - свіжа петрушка;
- - бринза (за бажанням);
- - часник (за бажанням);
- - сметана.
Інструкція
1
Промийте рис і добре перемішайте, залийте водою. Пропорція становить склянку рису на 1,5 склянки води. Доведіть воду з рисом до кипіння і посоліть, знову перемішайте. Додайте чайну ложку меленої шафрану, щоб надати рису ніжний смак і красивий відтінок.
2
Відваріть цвітну капусту до м`якого стану, розберіть суцвіття, подрібніть ніжку і додайте в відварений рис. Натріть на тертці кабачки і моркву і тушкуйте на сковороді протягом декількох хвилин. Перемішайте всі інгредієнти, додавши яйця, подрібнену зелень і спеції.
3
Помістіть запіканку в форму, попередньо змастивши або зміцнити її фольгою. Додайте сметану в якості заливки. Якщо вона надто густа, можна також додати невелику кількість молока.
4
Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте блюдо протягом 30 хв. Верхівка повинна стати рум`яною, це сповістить про те, що рисова запіканка з овочами готова. Будьте уважні, щоб не перетримати блюдо.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати кабачки, фаршировані овочами
- Як приготувати овочевий плов
- Як приготувати кольорову капусту смачно на сковороді
- Як приготувати запіканку з куркою і грибами
- Картопляна запіканка з телятиною
- Як приготувати запіканку з кольорової капусти
- Сирна запіканка з ягідним сиропом
- Пікантна блінчатие запіканка з сиром і овочами
- Рисова запіканка з яблуками
- Як приготувати рисову запіканку
- Як приготувати кабачкову запіканку
- Як приготувати запіканку з фаршу
- Як приготувати запіканку з сиру
- Запіканка з кабачків
- Запіканка з капусти з копченим м`ясом
- Баклажанна запіканка з капустою і перцем
- Запіканка зі шпинату з яйцями і бринзою
- Сирна запіканка з кукурудзяним борошном
- Картопляна запіканка з фрикадельками
- Як просто і швидко приготувати м`ясну запіканку з овочами
- Запіканка "яблучко"