ßê ñàìîñò³éíî ïðèãîòóâàòè øàóðìó

³äåî - ßê ïðèãîòóâàòè øàóðìó áóäèíêó. Ðåöåïò øàóðìè â³ä ²âàíà! Ñóïåð øàóðìà!

Øàóðìà - äóæå ñìà÷íà ³ øâèäêà â ïðèãîòóâàíí³ çàêóñêà. ßêùî âè ç³áðàëèñÿ íà ï³êí³ê, ìîæíà ïðèãîòóâàòè øàóðìó ñàìîñò³éíî ³ âçÿòè ç ñîáîþ.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - 1 ñò. áîðîøíà;
  • - 800 ìë. âîäè;
  • - 3 ã ñóõèõ äð³æäæ³â;
  • - 1 ÷. Ë. Îëèâêîâî¿ î볿;
  • - 0,5 ÷. Ë. ñîë³;
  • - 150 ìë. ñìåòàíè;
  • - ã³ð÷èöÿ;
  • - 50 ã ñèðó;
  • - 1 êóðÿ÷à ãðóäêà;
  • - 1 òîìàò;
  • - 1 îã³ðîê;
  • - êàïóñòèíè;
  • - ñîºâèé ñîóñ.
²íñòðóêö³ÿ
1



Íåîáõ³äíî ïðèãîòóâàòè âñ³ ³íãðå䳺íòè.  ïåðøó ÷åðãó ãîòóºòüñÿ ëàâàø. Äëÿ ïðèãîòóâàííÿ ëàâàøà íåîáõ³äíî çì³øàòè ñ³ëü, áîðîøíî ³ äð³æäæ³.  îòðèìàí³é ñóì³ø³ çðîáèòè ëóíêó ³ íàëèòè âîäè. Çàì³ñèòè ò³ñòî. Ó ïðîöåñ³ ïðèãîòóâàííÿ ò³ñòà íåîáõ³äíî äîäàòè ÷àéíó ëîæêó îëèâêîâî¿ î볿. Ãîòîâå ò³ñòî çàëèøèòè â òåïëîìó ì³ñö³ íà 2 ãîäèíè.
2
³ä ñïðàâæí³ì òåñòîì îòëåïèòü íåâåëèêó êóëüêó ò³ñòà ³ ðîçêà÷àòè éîãî â òîïêèé ïëàñò. Çà äîïîìîãîþ êà÷àëêè ïåðåíåñòè ðîçêà÷àíå ò³ñòî íà ðîçïå÷åíó ñêîâîðîäó ³ çëåãêà îáñìàæèòè ç äâîõ ñòîð³í. Ãîòîâèé ëàâàø íåîáõ³äíî çëåãêà çáðèçíóòè õîëîäíîþ âîäîþ, äëÿ òîãî ùîá â³í íå ëàìàâñÿ.
3
Ïåðåéòè äî ïðèãîòóâàííÿ íà÷èíêè. Êóðÿ÷³ ãðóäêè íåîáõ³äíî íàð³çàòè íåâåëèêèìè êóáèêàìè, ïîì³ñòèòè â ÷àøêó ³ çàëèòè ñîºâèì ñîóñîì. Ìàðèíóâàòè ãðóäêó íåîáõ³äíî ïðîòÿãîì 15-20 õâèëèí. Ïðîìàðèíóâàòèñÿ êóðÿ÷ó ãðóäêó îáñìàæèòè íà ñêîâîðîä³.
4
Ïðèãîòóâàòè ñîóñ äëÿ øàóðìè. Äëÿ ñîóñó ïîòð³áíî çì³øàòè ñìåòàíó, ã³ð÷èöþ ³ ñèð.
5
Êàïóñòó äð³áíî íàøàòêóâàòè. Ïîð³çàòè îã³ðîê ³ òîìàò.
6
Ëàâàø çìàñòèòè ñîóñîì. Âèêëàñòè íà íüîãî êàïóñòó, êóðêó, îã³ðîê ³ òîìàò. Çàãîðíóòè ëàâàø. Øàóðìà ãîòîâà.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ñàìîñò³éíî ïðèãîòóâàòè øàóðìó