ßê ïðèãîòóâàòè â³ðìåíñüêèé ëàâàø â äîìàøí³õ óìîâàõ
³äåî - Òîíêèé â³ðìåíñüêèé ëàâàø - ðåöåïò â äîìàøí³õ óìîâàõ
Ëåãøå êóïèòè â³ðìåíñüêèé ëàâàø, àëå æ ñàìîñò³éíî ïðèãîòîâàíèé ëàâàø áóäå ñìà÷í³øå. Çâè÷àéíî, äëÿ éîãî ïðèãîòóâàííÿ ïîòð³áíî âïðàâí³ñòü, àäæå ò³ñòî ïîòð³áíî ðîçòÿãóâàòè äî òîâùèíè íå á³ëüøå 2 ìì. Ïîò³ì ëàâàø ïîòð³áíî ï³äñìàæèòè íà ñóõ³é ñêîâîð³äö³, ùîá âèéøëà àðîìàòíà êîðæèê. ϳñëÿ öüîãî âè ìîæåòå åêñïåðèìåíòóâàòè ç îòðèìàíèìè êîðæèêàìè - ãîòóâàòè ð³çíîìàí³òí³ íà÷èíêè, ñòâîðþþ÷è ñìà÷í³ çàêóñî÷í³ ðóëåòè.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- Íà ÷îòèðè ïîðö³¿:
- - 500 ã ïøåíè÷íîãî áîðîøíà;
- - 1 ñòàêàí âîäè;
- - 50 ã âåðøêîâîãî ìàñëà;
- - 10 ã ñóõèõ äð³æäæ³â;
- - ñ³ëü.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ñïî÷àòêó òðåáà çàì³ñèòè ò³ñòî. Çì³øàéòå âîäó ç ðîçì`ÿêøåíèì ìàñëîì, ñ³ëëþ, äð³æäæàìè ³ áîðîøíîì.
2
Ìàñëî â ò³ñòî äëÿ ëàâàøà äîäàâàòè íåîáîâ`ÿçêîâî, àëå ç íèì âèõîäèòü ñìà÷í³øå. Äàéòå òåñòó ï³äíÿòèñÿ.
3
ϳñëÿ öüîãî ïîä³ë³òü ò³ñòî íà íåâåëèê³ êóëüêè, ðîçêà÷àòè êîæåí â òîíåíüêèé ìëèíåöü, ï³äñìàæòå êîæåí íà ñêîâîð³äö³ (ïî 15 ñåêóíä ç êîæíî¿ ñòîðîíè). Ñêîâîð³äêà ïîâèííà áóòè äîáðå ðîçïå÷åíà.
4
Âè çðîçó쳺òå, ùî ëàâàø ïîðà ïåðåâåðòàòè, êîëè â³í ïîá³ë³º ³ ï³äå áóëüáàøêàìè. ×è íå ïåðåñóøèòè ëàâàø, íå òðåáà éîãî ñìàæèòè äî çîëîòîãî êîëüîðó, ä³ÿòè òðåáà øâèäêî! ³ðìåíñüêèé ëàâàø âèõîäèòü áë³äèì çà êîëüîðîì.
5
Ãîòîâèé ëàâàø ìîæåòå âèêëàñòè ì³æ äâîìà òðîõè âîëîãèìè ñåðâåòêàìè. Äàéòå éîìó îõîëîíóòè. ϳñëÿ öüîãî ìîæåòå âèêîðèñòîâóâàòè ëàâàø íà ñâ³é ðîçñóä - ðîáèòè ç íüîãî ðóëåòè, çàãîðòàòè â íüîãî øàóðìó ³ ò.ä.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- Ì`ÿñî â â³ðìåíñüêîìó ëàâàø³
- ßê ïðèãîòóâàòè ðóëåò ç òîíêîãî ëàâàøà ç êóðêîþ
- ßê ïðîñòî ïðèãîòóâàòè êðàáîâèé ðóëåò ç ëàâàøà
- ßê ñàìîñò³éíî ïðèãîòóâàòè øàóðìó
- ßê ïðèãîòóâàòè ÷³ïñè ç ëàâàøà
- ßê ãîòóâàòè øàóðìó áóäèíêó
- ßê ñïåêòè â³ðìåíñüêèé ëàâàø
- ßê ïðèãîòóâàòè ëàâàø áåç äð³æäæ³â
- ßê ïðèãîòóâàòè ðóëåò â ëàâàø³
- ßê ãîòóâàòè çàêóñêè ç ëàâàøà
- ßê ðîáèòè ðóëåò ç ëàâàøà ç ñüîìãîþ
- Ðóëåò ç ëàâàøà ç êóðêîþ
- Ðóëåòèêè «ò³íàò³í»
- Ãàðÿ÷à ñõ³äíà çàêóñêà «yoêà»
- Êîíâåðòèêè ç ñèðîì ³ ÿéöåì
- ßê ïðèãîòóâàòè ðóëåò ç ëàâàøà ç íà÷èíêîþ ç ôîðåë³
- ßê ïðèãîòóâàòè ëàâàø â³ðìåíñüêèé
- ßê ïðèãîòóâàòè øâèäêèé ðóëåò ç ëàâàøà
- ßáëó÷íèé ôëàììêóõåí ç êîðèöåþ
- Ðóëåò ç ñüîìãîþ ³ ñèðîì
- Ó ÷îìó â³äì³íí³ñòü â³ðìåíñüêî¿ êîðæ³ â³ä óçáåöüêî¿