Гаряча східна закуска «yoка»
Ця традиційна східна закуска є обсмажений лаваш з начинкою, яку можна нескінченно варіювати на свій смак! Чим не варіант швидкого, корисного і поживного сніданку?
Вам знадобиться
- На 2 порції:
- - круглий вірменський лаваш - 2 шт .;
- - шинка - 2 скибки;
- - помідор - 1 шт .;
- - твердий сир - 50 г;
- - яйце - 2 шт .;
- - улюблена зелень;
- - сіль, чорний мелений перець - за смаком;
- - рослинне масло для смаження.
Інструкція
1
Попередньо підготуємо начинку. Помиємо і обсушити помідор і зелень. Перший наріжемо тонкими скибочками, а зелень дрібно порубати. Сир натерти на тертці.
2
Беремо сковороду діаметром менше, ніж наш лаваш. Змащуємо її олією і добре розігріваємо. Лаваш скроплюємо холодною водою і викладаємо на сковороду так, щоб звисали краю.
3
Тепер починаємо «збирати» нашу закуску. На лаваш викладаємо кілька скибочок помідора і трохи присаливаем. Зверху кладемо скибочку шинки і розбиваємо на нього яйце. Солимо і перчимо до смаку. Посипаємо сиром і рубаною зеленню.
4
Підвертаємо краю лаваша до центру і смажимо до рум`яної скоринки знизу, а потім обережно, з допомогою лопатки, перевертаємо еку, щоб рум`яна кірочка була і з іншого боку. Подаємо неодмінно гарячими! Смачного!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Рулет "ніжний лаваш" з грибами, сиром і крабовими паличками
- М`ясо в вірменському лаваші
- Як приготувати рулет з тонкого лаваша з куркою
- Як просто приготувати крабовий рулет з лаваша
- Як приготувати чіпси з лаваша
- Як готувати шаурму будинку
- Як згорнути лаваш
- Як приготувати вірменський лаваш в домашніх умовах
- Як приготувати рулет з лаваша з сьомгою і сиром
- Як приготувати рулет в лаваші
- Як готувати закуски з лаваша
- Як начинити лаваш
- Шаурма будинку? Легко!
- Рулет з лаваша з куркою
- Рулетики «тінатін»
- Рулет з лаваша з крабовими паличками
- Чіпси з лаваша
- Конвертики з сиром і яйцем
- Як приготувати рулет з лаваша з начинкою з форелі
- Як приготувати лаваш вірменський
- Як приготувати рулет з вірменського лаваша з соусом з часнику і гірчиці