Як начинити лаваш

Відео - Начинки для лаваша.

тонкий лаваш - справжня знахідка для господинь. Завдяки різним комбінаціям начинок, з нього можна зробити, як ситні, так і дієтичні рулети. А в поєднанні з вишуканими інгредієнтами шматочки рулету стануть прекрасною закускою на святковому столі.
Вам знадобиться
  • Для першого рецепта:
  • лаваш;
  • цибуля;
  • рослинна олія;
  • морква;
  • фарш;
  • сіль;
  • перець;
  • сир;
  • помідори;
  • зелений салат;
  • часник;
  • майонез;
  • зелень петрушки;
  • зелень кропу.
  • Для другого рецепта:
  • лаваш;



  • цибуля;
  • свіжі шампіньйони;
  • морква;
  • рослинна олія;
  • зелень петрушки;
  • сметана;
  • кетчуп.
  • Для третього рецепта:
  • лаваш;
  • горбуша в маслі;
  • яйця;
  • петрушка;
  • кріп;
  • часник;
  • майонез;
  • сир.

Відео - Рулет Мімоза. Закуска з лаваша з начинкою. Холодні закуски

Інструкція
1
Начините лаваш фаршем. Для цього подрібніть одну ріпчасту цибулину і підсмажте на олії до золотистого кольору. Одну моркву натріть на середній терці і додайте до цибулі. Обсмажуйте овочі до напівготовності моркви. Після чого викладіть на сковороду 400 грам фаршу, що складається зі свинини і яловичини.



2
Продовжуйте смажити ще 20 хвилин, постійно помішуючи і розділяючи утворюються грудочки. За кілька хвилин до готовності приправте фарш сіллю і перцем. Натріть на тертці 50 грам сиру і поріжте тонкими кружальцями два помідора.
3
Помийте і обсушіть кілька листя зеленого салату, а потім приготуйте часниковий соус. Для цього видавіть через прес 2 зубчики часнику, змішайте їх зі 150 грамами майонезу, додайте достатню кількість подрібненої зелені петрушки і кропу, перемішайте.
4
змастіть лист лаваша половиною часникового соусу, відступите трохи від країв і викладіть на нього шар фаршу. другий лист лаваша обмажте з двох сторін соусом і постеліть на фарш. Зверху покладіть листя салату і помідори, після чого полийте верхній шар невеликою кількістю майонезу. третій лист лаваша змастіть майонезом з обох сторін, помістіть зверху, посипте сиром і поверніть все разом в рулет.
5
Зробіть легкий варіант начинки з овочів. Для цього поріжте кубиками 2 великі цибулини і 250 грам свіжих печериць. Одну моркву середньої величини натріть на крупній тертці. Обсмажте гриби з овочами на рослинному маслі і посипати подрібненою зеленню петрушки.
6
В окремому посуді змішайте 100 грам кетчупу з такою ж кількістю сметани. змастіть приготованим соусом лаваш, викладіть зверху вміст сковороди, сформуйте рулет і приберіть на кілька годин в холодильник.
7
Для приготування святкової начинки відваріть круто три яйця і порубаєте їх якомога дрібніше. Відкрийте банку консервованої горбуші в олії і злийте з неї зайву рідину, а рибу розімніть за допомогою виделки. В окремий посуд подрібніть кілька гілочок петрушки і кропу, а потім натріть на тертці 4 зубчики часнику. Змішайте з 150 грамами майонезу.
8
Розкладіть на столі лист лаваша і змастіть соусом, натріть зверху 50 г сиру і накрийте другим листом лаваша, змазаним майонезом з двох сторін. Наступним шаром укладіть рибні консерви, покрийте їх листом лаваша, після чого змажте майонезом. посипте лаваш подрібненими яйцями і скачайте всі разом в тугий рулет.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як начинити лаваш