ßê çðîáèòè ðóëåò ç ëàâàøà
³äåî - ÐÓËÅÒÈ â ëàâàø³ ÍÀ ÍÎÂÈÉ Ð²Ê. ÒÐÈ ÂÀвÀÍÒÈ. Ðåöåïò â³ä Ïîêàøåâàð³ì. âèïóñê 240
Ó ÷èñë³ ö³êàâèõ çàêóñîê îñîáëèâó ïîïóëÿðí³ñòü ç íåäàâí³õ ï³ð ïðèäáàâ ðóëåò ç ëàâàøà, ÿêèé ìîæíà âêëþ÷èòè â áóäü-ÿêèé ñâÿòêîâå ìåíþ. Ãîòóºòüñÿ öå áëþäî ç òîíåíüêèõ â³ðìåíñüêèõ ëàâàøåé ç íà÷èíêîþ ç øèíêè, êóðêè, áóäü ÷åðâîíî¿ ðèáè. Ïàëÿíèöÿ ìຠáóòè îáîâ`ÿçêîâî ñâ³æèìè, ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè ìàãàçèíí³. Ìè áóäåìî ãîòóâàòè ðóëåò ç ëàâàøà ç ñüîìãîþ.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- ÷îðíèé àáî á³ëèé ìåëåíèé ïåðåöü;
- ñ³ê ëèìîíà àáî ëàéìà - 2 ÷àñòî÷êè;
- ³êðà ÷åðâîíà;
- ìàéîíåç äîìàøí³é - 3 ñò.ë .;
- çåëåíà öèáóëÿ - 1 ïó÷îê;
- öèáóëÿ ïîðåé - 1 øò;
- çåëåíü êðîïó;
- îã³ðîê ñâ³æèé - 1 øò;
- ì`ÿêèé ñèð «Àëüìåòòå» àáî «Ô³ëàäåëüô³ÿ» - 180 ã;
- ñâ³æèé òîíêèé â³ðìåíñüêèé ëàâàø - 2 øò;
- ô³ëå ñüîìãè ñëàáîñîëåíî¿ - 300 ì
²íñòðóêö³ÿ
1
Îáðîáèòè ñëàáîñîëåíóþ ñüîìãó íà ô³ëå, íå ïîâèííî çàëèøèòèñÿ í³ øê³ðè, í³ ê³ñòîê. Íàð³æòå ¿¿ íà òîíê³ ñìóæêè. Çáðèçí³òü ðèáó ñîêîì ëèìîíà ³ çàëèøòå â òàêîìó âèãëÿä³ íà 10 õâèëèí.
2
Ïîêðèøèòå äð³áíî öèáóëþ ç çåëåííþ. Î÷èñò³òü â³ä øê³ðêè îã³ðîê ³ íàòð³òü éîãî íà êðóïí³é òåðòö³. ßêùî ñîêó âèéøëî áàãàòî, ÷àñòèíà çëèéòå.
3
Çì³øàéòå â îêðåì³é ìèñö³ êð³ï, ìàéîíåç, îã³ðîê, öèáóëÿ ³ ñèð. Ïîïåð÷³òü øìàòî÷êè ÷åðâîíî¿ ðèáè. Ìàéæå çàê³í÷èëè ç íà÷èíêîþ, òåïåð ïîðà ðîáèòè ðóëåò ç ëàâàøà.
4
Ïîâåðí³òü êîðæ âäâ³÷³, ð³âíîì³ðíî íàíåñ³òü íà íüîãî ñèðó ñóì³ø. Çâåðõó ðîçêëàä³òü øìàòî÷êè ñüîìãè, ìîæåòå äîäàòè ëîñîñåâî¿ ÷åðâîíî¿ ³êðè. Çàëèøòå ñêðàþ 7 ñàíòèìåòð³â. Êîðæèê ù³ëüíî ñêðóò³òü ðóëåòîì.
5
Ïîì³ñò³òü ðóëåò ç ëàâàøà ó õàð÷îâó ïë³âêó àáî â ïàêåò ³ ïîêëàä³òü ó õîëîäèëüíèê íå ìåíøå, àí³æ íà ãîäèíó. Öå òðåáà äëÿ òîãî, ùîá â³í êðàùå ïðîñî÷èâñÿ.
6
ϳñëÿ öüîãî âèéì³òü áëþäî ³ íàð³æòå íà øìàòî÷êè øèðèíîþ 3 ñàíòèìåòðè. Ðîçêëàä³òü íà áëþä³ ³ ïîäàâàéòå äî ñòîëó ðóëåò ç ëàâàøà â ÿêîñò³ õîëîäíî¿ çàêóñêè.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- Ïèð³ã ç ëàâàøà ç ôàðøåì â ìóëüòèâàðö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ðóëåò ç òîíêîãî ëàâàøà ç êóðêîþ
- ßê ïðîñòî ïðèãîòóâàòè êðàáîâèé ðóëåò ç ëàâàøà
- ßê ïðèãîòóâàòè ÷³ïñè ç ëàâàøà
- ßê çãîðíóòè ëàâàø
- ßê ïðèãîòóâàòè ðóëåò ç ëàâàøà ç ñüîìãîþ ³ ñèðîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ðóëåò â ëàâàø³
- ßê ãîòóâàòè çàêóñêè ç ëàâàøà
- ßê ðîáèòè ðóëåò ç ëàâàøà ç ñüîìãîþ
- Ðóëåòèêè ç ôîðåëëþ ³ çåëåííþ
- Ðóëåòè ç ÷àñíèêîì
- Ðóëåò ç ëàâàøà ç êóðêîþ
- Ðóëåò "ì³ìîçà"
- Êóðêà ç äçàäçèêè â ëàâàø³
- Ðóëåò ç ëàâàøà ç êðàáîâèìè ïàëè÷êàìè
- Ðóëåòè ç ôîðåë³
- Ðóëåò ç ñüîìãîþ ³ çåëåííþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ðóëåò ç ëàâàøà ç íà÷èíêîþ ç ôîðåë³
- ßê ïðèãîòóâàòè ðóëåò ç â³ðìåíñüêîãî ëàâàøà ç ñîóñîì ç ÷àñíèêó ³ ã³ð÷èö³
- ßê ïðèãîòóâàòè øâèäêèé ðóëåò ç ëàâàøà
- ßê ïðèãîòóâàòè ðóëåò ç ëîñîñÿ