Рулетики з фореллю і зеленню

Рулет готувати дуже легко, а результат буде чудовий. Таке блюдо гарне використовувати в якості холодної закуски до святкового столу, або ж просто до сніданку. Прекрасний варіант для фуршетного столу.
Вам знадобиться

Відео - Лаваш з червоною рибою, плавленим сиром і зеленню! Дуже смачно виходить!

  • • Молоко - 175 мл;
  • • Масло вершкове - 25 г;
  • • Сир - 60 г;
  • • Перець чорний - 1 ч. Ложка;
  • • Зелень петрушки -30 г;
  • • Форель слабосолена - 200 г;
  • • Сметана - 150 г;
  • • Яйце - 3 шт .;
  • • Укроп- 60 г;
  • • Борошно - 25 м
Інструкція

Відео - Рулет з Зеленню і Червоної Рибой.Очень і Дуже Смачно!

1
Готуємо основу рулету

Розтопити вершкове масло в сотейнику, додати борошно, добре розмішати до однорідної консистенції. Вливати молоко, постійно помішуючи. Зменшити вогонь і варити до густоти.

2

Відео - Пшеничний рол з фореллю і зеленню




Отриману суміш охолодити, додати дрібно натертий сир і яєчні жовтки.
3

Відео - Закуска на святковий стіл - рулет з червоною рибою «Тигровий»

Дрібно нарізати кріп і петрушку, білки збити в густу піну. Все ретельно розмішати.
4
На дно форми постелити пергамент. Розподілити рівномірно по формі приготовлену масу. Поставити на 15 хвилин в духовку, розігріту до 180 градусів.
5
Начинка для рулету: форель нарізати тоненькими шматочками, додати подрібнений кріп і сметану, поперчити і перемішати.
6

Відео - Пшеничний рол з фореллю і зеленню

Готовий корж для рулету дістати з духовки і почекати 15 хвилин. Зняти корж з паперу, посипати сиром і почекати, щоб розплавився.
7

Відео - Закуска з лаваша, риби і зелені Рулет з лаваша Appetizer of pita bread, fish and herbs

На корж викласти підготовлену суміш з рибою (начинку), згорнути рулет. Подавати на стіл після охолодження, попередньо розрізавши на порції.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Рулетики з фореллю і зеленню