Як приготувати рулет з лосося
Відео - Рулет з лаваша з сьомгою. Дуже смачна холодна закуска на святковий стіл!
Рулети з червоною рибою настільки смачні, що на святковому столі довго не затримуються. Як червоної риби зазвичай беруть лосося, форель або нерки, а загортають у лаваш з овочами. Але ви спробуйте приготувати рулет з лососем без лаваша.
Вам знадобиться
- - 400 г солоного філе лосося;
- - 200 г вершкового масла;
- - 400 г крабових паличок;
- - рослинна олія;
- - листя салату;
- - 1 лимон;
- - зелень.
Інструкція
1
Рулет з лосося зручніше робити на обробній дошці. Постеліть на неї харчову плівку і намажте олією, щоб в подальшому рулет не прилип і легко скрутився.
2
Наріжте філе лосося тонкими скибочками і укладіть шаром на харчову плівку. Укладайте внахлест, а потім злегка відбийте рибу кухонним молоточком.
3
Тепер черга за вершковим маслом. Його потрібно було заздалегідь розм`якшити при кімнатній температурі. М`яке масло збийте міксером до пишної маси і намажте шар лосося.
4
Далі в рулет з лососем додавайте крабові палички. У них міститься очищений рибний білок, картопляний крохмаль, рослинне масло і різні смакові добавки. Крабові палички мають приємний своєрідним ароматом і відмінно поєднуватимуться з лососем в рибному рулеті.
5
Розділіть крабові палички на пластинки і розкладіть їх шаром поверх вершкового масла. Акуратно згорніть рулет з лососем за допомогою харчової плівки, потім оберніть їй же і покладіть в холодильник на 2-3 години.
6
Готовий охолоджений рулет дістаньте, зніміть плівку і наріжте кружальцями. Покладіть на блюдо листя салату, на них рулет з лосося і подавайте, прикрасивши кружальцями лимона і гілочками зелені.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати дієтичний рулет з індички
- Рулет тришаровий з риби з маслинами
- Картопляний суп з лососем
- Рулет "ніжний лаваш" з грибами, сиром і крабовими паличками
- Роли з лосося з вершковим сиром
- Млинцевий торт з лососем
- Як просто приготувати крабовий рулет з лаваша
- Як приготувати гострі роли з лососем і авокадо
- Як зробити рулет з лаваша
- Як приготувати рулет з лаваша з сьомгою і сиром
- Як приготувати рулет в лаваші
- Як робити рулет з лаваша з сьомгою
- Локшина з лососем
- Рулет з сирним сиром, шпинатом і лососем
- Рулет з лаваша з куркою
- Рулет "мімоза"
- Рулет з лаваша з крабовими паличками
- Рулет із судака по-королівськи
- Млинцеві роли з лососем
- Як приготувати рулет з лаваша з начинкою з форелі
- Як приготувати швидкий рулет з лаваша