Як зробити соус для салату "цезар"
Відео - Соус Цезар до салату Цезар - смачний відео рецепт / Sauce for the salad "Caesar"
Зміст
соус для салату «Цезар»Є рідкої приправою, яка заслуговує на особливу увагу. Один з основних компонентів заправки є вустерширський соус. Це пікантний англійський кисло-солодкий соус, до складу якого входить більш ніж 20 компонентів. Саме це інгредієнт робить соус для салату «Цезар»Оригінальним і неповторним.
Вам знадобиться
- 1 яйце
- 1 зубчик часнику
- 1 чайна ложка вустерширського соусу
- 1/2 лимона
- 150 мл. оливкового масла
- 1 столова ложка натертого сиру «Пармезан»
Відео - Готуємо соус для салату "Цезар"
Інструкція
1
Проколіть яйце кулінарної голкою з тупого кінця і відпустіть в окріп на 1 хвилину.
2
Часник почистіть і пропустіть через землянку.
3
Додайте трохи солі і розітріть часник сіллю.
4
Поступово додаючи оливкову олію розмішайте часник з маслом.
5
Охолодіть яйце при кімнатній температурі 15 хвилин.
6
Викладіть яйце ложкою в блендер. Збийте 1 хвилину.
7
Лимон вичавити, і приєднати сік до яйця, продовжуючи збивати.
8
Додайте в суміш пармезан і збийте.
9
Влийте вустершірскій соус.
10
Продовжуючи збивати на невеликих оборотах, тонкою цівкою додайте в соус масло з часником.
11
Збивайте до однорідної консистенції.
12
соус не повинен бути дуже густим.
13
Після здобуття однорідності, соус готовий, і ви можете заправити салат.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Салат з соусом теріякі і грибами
- Швидкий варіант салату цезар з ніжним соусом
- Смачний салат «цезар з креветками»
- Як приготувати салат цезар
- Як приготувати класичний салат цезар
- Як приготувати італійський салат "цезар"
- Салат "цезар" з куркою і печерицями
- Салат з мідій "бриз"
- Салат "цезар" з курячим філе.
- Салат "цезар" з червоною рибою
- Салат з креветками і шоколадним соусом
- Рецепт заправок для салату без майонезу
- Салат "цезар" з пекінською капустою
- Салат "цезар" з куркою і сухариками
- Як приготувати соус для шаурми
- Як приготувати "пулькогі"
- Як зробити апельсиновий соус
- Як приготувати пікантний морський коктейль
- Як приготувати "цезар" з помідорами чері
- Як приготувати заправку для "цезаря"
- Соус з консервованого тунця