Смачний салат «цезар з креветками»
Відео - Ну, оочень смачний - Салат Цезар з Креветками!
Салат цезар, що складається з часнику, листя салату, яєць і оливкової олії, з`явився ще в 20-х роках минулого століття, коли одному з власників невеликого ресторанчика в Америці знадобилося швидко і зі смаком нагодувати своїх гостей. Відповідно до історії він взяв все, що знайшов в своєму холодильнику, змішав, сбризнул запашним оливковою олією і подав гостям. З тих пір рецепт салату зазнав значних змін, і тепер в його складі можна зустріти куряче біле м`ясо, креветки або малосольного сьомгу.
Вам знадобиться
- - 250 г зеленого салату (айсберг, романо, фріссе)
- - 250 г очищених тигрових креветок
- - 2 скибочки білого хліба
- - 10 помідорів чері
- - оливкова олія
- - 50 г натертого пармезану
- - 3 ст.л. сметани
- - сіль, чорний перець, паприка, орегано, лимонний сік, соєвий соус, часник
Інструкція
1
Вимийте і добре обсушити за допомогою друшляка мікс-салат. Помідори черрі вимийте і розріжте на рівні частини. Очищені креветки відваріть в підсоленій воді протягом 1 хвилини після закипання.
2
Злийте воду і відправте креветки в розпечену з оливковою олією сковороду і обсмажте з усіх боків до золотистого кольору, присипте їх сіллю, перцем і паприкою. Підсушіть грінки, для цього скибочки хліба наріжте на шматочки 1,5 на 1,5 см і підсмажте їх на сухій сковороді.
3
У тарілку викладіть подушку з мікс-салату, поверх нього викладіть обсмажені креветки. По краях тарілки розкладіть половинки чері, викладіть грінки, присипте тертим пармезаном.
4
Полийте салат спеціальної заправкою, приготовленою зі сметани, оливкової олії, декількох крапель соєвого соусу і лимонного соку, перцю, солі, подрібненого часнику.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати овочевий салат з тунцем і яйцем?
- Салат з креветок і овочів
- Як приготувати салат з креветок і кальмарів
- Швидкий варіант салату цезар з ніжним соусом
- Як приготувати салат цезар
- Строкатий салат з хрусткими грінками
- Салат з креветками і перепелиними яйцями
- Як приготувати класичний салат цезар
- Як приготувати італійський салат "цезар"
- Салат "цезар" з куркою і печерицями
- Салат з креветок
- Салат з маринованих морепродуктів
- Салат з креветками і шоколадним соусом
- Салат "цезар" з пекінською капустою
- Як зробити салат з руколою
- Салат з креветками і авокадо
- Італійський салат "романтика для двох"
- Салат "цезар" з куркою і сухариками
- Теплий салат з качкою і пармезаном з медово-гірчичною заправкою
- Як приготувати "цезар" з помідорами чері
- Пряні тостадос з креветками