Які страви можна приготувати в індукційній плиті

Відео - Швидкість приготування яєчні на індукційній плиті

Приготування їжі є невід`ємною частиною повсякденного життя. Сучасні технології дозволяють економити на цьому час. Все більше число домогосподарок перевагу віддає індукційним плитам.
Вам знадобиться
  • яєчня:
  • - 3 яйця;
  • - сіль за смаком.
  • борщ:
  • - 300 г свинини;
  • - 2-3 столові ложки томатної пасти;
  • - 2 зубчики часнику;
  • - сіль і спеції за смаком;
  • - 2 шт. буряка;
  • - 1 шт. цибуля;
  • - 1 шт. морква;
  • - 2 столові ложки цукру;
  • - 3-4 шт. картоплі;
  • - 2 чайні ложки оцту.
  • Овочі на пару:
  • - 1 шт. морква;
  • - 2-3 шт. картоплі;



  • - 200 г брокколі;
  • - 200 г цвітної капусти.
  • розсольник:
  • - 1 шт. курячий окорок;
  • - 4 столових ложки рису;
  • - 3-4 шт. картоплі;
  • - 1 шт. цибуля;
  • - 1 шт. морква;
  • - 3-4 шт. солоні огірки;
  • - сіль, спеції за смаком.
  • Гуляш з яловичини:
  • - 700 г яловичини;
  • - 1 шт. морква;
  • - 1 шт. цибуля;
  • - 2 столові ложки томатної пасти;
  • - 2 столові ложки борошна;
  • - сіль за смаком.
Інструкція



1
Для приготування яєчні в індукційній плиті розігрійте невелику сковороду з рослинним маслом в стандартному режимі «жарка» (140 градусів) 1 хвилину. Збийте яйця, посоліть за смаком і готуйте із закритою кришкою 3 хвилини. Таким чином, приготування цієї страви у вас займе 4 хвилини.
2
Для приготування борщу в індукційній плиті вам буде потрібно на крупній тертці натерти буряк і морква. Лук наріжте невеликими квадратиками. Обсмажте овочі на невеликій кількості рослинного масла в режимі «жарка» (140 градусів) протягом 10-12 хвилин. М`ясо помийте і наріжте невеликими порційними шматочками. Опустіть їх в 3-літрову каструлю з водою. Також в режимі «жарка» (120 градусів) варите свинину 50-60 хвилин. За півгодини до готовності м`яса додайте нарізаний часник, томатну пасту, цукор, сіль, спеції, картопля і обсмажені овочі. Борщ на індукційній плиті в середньому готується 1 годину.
3
Щоб приготувати овочі на пару в індукційній плиті, морква, картопля наріжте середніми кубиками. Цвітну капусту і брокколі поділіть на суцвіття. У каструлю налийте воду і встановіть пароварку. Викладіть овочі і закрийте каструлю кришкою. Виберіть на індукційній плиті режим «на пару». Час приготування 25-30 хвилин.
4
Для приготування розсольнику в індукційній плиті солоні огірки натріть на крупній тертці. Залийте їх 0,5 л води і тушкуйте в режимі «жарка» (160 градусів) 20 хвилин. Цибулю і моркву очистіть, і наріжте невеликими кубиками. У сковороду налийте трохи олії і засипте нарізані овочі. Обсмажуйте їх в режимі «жарка» (120 градусів) до золотистої скоринки. У 3-х літрову каструлю налийте воду і опустіть туди окіст. Варіть його в автоматичному режимі «суп». Картопля очистіть, і наріжте кубиками. За 30 хвилин до закінчення режиму роботи засипте обсмажені овочі, тушковані огірки, промитий рис. Додайте сіль і спеції за смаком.
5
Щоб приготувати гуляш з яловичини в індукційній плиті, морква і цибуля очистіть, і наріжте невеликими кубиками. У сковороду залийте рослинне (оливкова) олія. Обсмажте овочі в режимі жарка (160 градусів) до утворення золотистої скоринки. Після цього в тому ж режимі обсмажте томатну пасту протягом 5-6 хвилин. Яловичину наріжте брусочками і готуйте в режимі «жарка (150 градусів) 10-12 хвилин. Додайте до м`яса томатну пасту, обсмажені овочі і поставте режим "гасіння" (300w) на 40-50 хвилин. За 10 хвилин до готовності посоліть блюдо за смаком. Додайте розведену в 100 мл води борошно, щоб утворилася густа підлива. Перед подачею на стіл блюдо рекомендовано посипати свіжою подрібненою зеленню.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Які страви можна приготувати в індукційній плиті