Швидкий суп з квасолею в мультиварці

Суп з квасолі - поживна і корисна страва, проте багато господинь нечасто балують їм своїх близьких, не маючи часу для довгого приготування. Мультиварка і консервована квасоля допоможуть звести тимчасові витрати до мінімуму і отримати ароматний квасолевий суп.

Вам знадобиться

- свинина - 0,4 кг;
- квасоля біла консервована - 1 банка
- цибуля - 1 шт.
- морква - 2 шт.
- болгарський перець - 1 шт.
- картопля - 4 шт.
- томатна паста - 3 ст. ложки;
- рослинне масло - 1 ст. ложка;
- сіль і перець - за смаком;
- вода.

Інструкція

Цибулину дрібно наріжте, моркву натріть на тертці і обсмажте на олії в режимі «Жарка» протягом декількох хвилин. Перець наріжте невеликими шматочками і додайте до овочів, обсмажте все разом ще 2 хвилини.

До отриманої суміші додайте свинину, нарізану невеликими кубиками і томатну пасту. Переведіть мультиварку в режим «Гасіння» на 20 хвилин (якщо такого режиму немає, його можна замінити кнопкою «Варка / суп»).

Консервовану квасолю акуратно промийте і покладіть в мультиварку. Додайте картоплю, нарізану соломкою, сіль і перець. Залийте продукти водою так, щоб вони були повністю сховані (приблизно 1,5 літра). Залиште суп в режимі «Гасіння» на 60 хвилин. Готовий суп прикрасьте дрібно нарізану зеленню кропу і петрушки.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі