Азу по-домашньому в мультиварці
Відео - Азу по татарськи, з яловичини, рецепт смачного рагу # В мультиварці
Яловичина виходить дуже ніжною і соковитою. Аромат і смак овочів прекрасно поєднується. Приготування в мультиварці робить блюдо не тільки особливо смачним, але ще і надзвичайно корисним.
Вам знадобиться
- - м`ясо 800 г;
- - ріпчаста цибуля 2 шт .;
- - огірки солоні 2 шт .;
- - картопля 6-7 шт .;
- - томатна паста 1 ст. ложка;
- - часник 3 зубчики;
- - рослинне масло 1 ст. ложка;
- - вода 2 склянки;
- - спеції за смаком;
- - сіль.
Інструкція
1
М`ясо вимийте, наріжте невеликими шматочками, обсушити паперовим рушником. Для приготування азу по-домашньому найкраще підійде яловичина. Також смачно виходить зі свининою. Курка для цієї страви менш підходить. Для поліпшення смаку, до м`яса додають куркуму і мускатний горіх.
2
Лук очистити, нарізати півкільцями. У чашу мультиварки налийте рослинне масло, викладіть м`ясо, а зверху цибулю. Готуйте в режимі «Жарка» протягом 20-25 хвилин, періодично перемішуючи.
3
Огірки натріть на крупній тертці, додайте їх до м`яса. Також додайте спеції і томатну пасту. Часник подрібніть і покладіть в чашу мультиварки. Залийте м`ясо водою. Готуйте в режимі «Гасіння» 1,5 години.
4
Картопля очистіть, вимийте, наріжте на невеликі кубики. Покладіть картоплю до м`яса за 30 хвилин до готовності. Додайте лавровий лист. Готове азу подавайте в гарячому вигляді.
5
Для того, щоб страва була більш апетитним і красивим, прикрасьте його свіжою рубаною зеленню. На стіл подайте в окремій тарілці нарізку зі свіжих овочів.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Рагу з грибами
- Яловичина по-домашньому, запечена з овочами
- Рецепт пікші з чорносливом в мультиварці
- Курячий суп з локшиною в мультиварці
- Як приготувати кролика зі сметаною в мультиварці?
- Гороховий суп в мультиварці
- Які страви можна приготувати в індукційній плиті
- Швидкий суп з квасолею в мультиварці
- Як приготувати солянку в мультиварці
- Як приготувати підливу з свинини в мультиварці
- Гуляш з яловичини в мультиварці
- Курча по-тайськи
- Харчо в мультиварці
- Запечена картопля в мультиварці
- Як швидко і просто приготувати макарони по-флотськи в мультиварці!
- Як смачно приготувати картоплю з м`ясом
- Овочеве рагу в мультиварці
- Як приготувати смачне овочеве рагу з кабачками в мультиварці
- Як приготувати овочеве рагу в мультиварці
- Рагу овочеве з яловичиною в мультиварці
- Овочевий суп в мультиварці