ßê ïðèãîòóâàòè ôàõèòàñ

³äåî - Ôàõ³òîñ: êóðÿ÷à ãðóäêà ç ÿëîâè÷èíîþ òà îâî÷àìè [×îëîâ³÷à êóë³íàð³ÿ]

Ôàõèòàñ - îðèã³íàëüíå áëþäî ìåêñèêàíñüêî¿ êóõí³. Äëÿ éîãî ïðèãîòóâàííÿ ïîòð³áíî êóïèòè ãîòîâ³ òîðòèëüè - öå çâè÷àéí³ êîðæ³, ÿê³ íàãàäóþòü ëàâàø. Ãîòóºòüñÿ ìåêñèêàíñüêèé ôàõèòàñ çà îäíó ãîäèíó.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • Íà ï`ÿòü ïîðö³é:
  • - 500 ã ÿëîâè÷èíè;
  • - 5 êîðæ³â òîðòèëüè;
  • - 400 ã êîíñåðâîâàíî¿ êâàñîë³;
  • - 300 ã ñèðó ÷åääåð;
  • - 2 ïîì³äîðè, 2 öèáóëèíè;
  • - 3 çóá÷èêè ÷àñíèêó;
  • - 3 ñò. ëîæêè òîìàòíî¿ ïàñòè;
  • - ÷åðâîíèé ìåëåíèé ïåðåöü.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ïîð³æòå ÿëîâè÷èíó íà ñåðåäí³ øìàòî÷êè, òóøêóéòå â íåâåëèê³é ê³ëüêîñò³ ðîñëèííîãî ìàñëà äî ãîòîâíîñò³. Ì`ÿñî ïîâèííî ñòàòè ì`ÿêèì.
2
Äîäàéòå äî ì`ÿñà ïîð³çàí³ ïîì³äîðè, îêðåìî îáñìàæåíó öèáóëþ, òîìàòíó ïàñòó, êîíñåðâîâàíó êâàñîëþ, ïåðåöü. Ïîñîë³òü çà ñìàêîì.
3
Ãàñ³òü ðàçîì ùå õâèëèí äåñÿòü.
4
Íà îêðåìó ðîç³ãð³òó ñêîâîð³äêó ïîêëàä³òü êîðæ³, äàë³ - ì`ÿñíó íà÷èíêó, çâåðõó - ïîòåðòèé ñèð. Ïðèêðèéòå íà÷èíêó ç ñèðîì äðóãîþ ïîëîâèíîþ êîðæà, îáñìàæóéòå ç êîæíîãî áîêó ïî ïàð³ õâèëèí.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè ôàõèòàñ