Як приготувати піцу з ковбасою і грибами

Відео - Як приготувати піцу. Домашня піца з ковбасою і грибами.

піца є улюбленою стравою для багатьох, так як вона готується швидко і просто. Для її приготування можна використовувати різні продукти, наприклад, можна приготувати піцу з ковбасою і грибами.
Вам знадобиться
  • Для тесту:
  • 600 г борошна;
  • 1 склянку теплої води;
  • 2 яйця;
  • 1 ст.л. цукру;
  • 0.5 ч.л. солі;
  • 3 ст.л. рослинного масла;
  • 1 пакетик (11 г) сухих дріжджів.
  • Для начинки (1 варіант):
  • 300 г твердого сиру;
  • 300 г вареної ковбаси;
  • 400 г печериць;
  • 2 шт. помідорів;
  • 1 велика цибулина;



  • кетчуп;
  • петрушка
  • кріп.
  • Для начинки (2 варіант):
  • 300 г грибів;
  • 1 цибулина;
  • 1 морква;
  • 200 г майонезу;
  • 150 г напівкопченої ковбаси;
  • 2 болгарських перцю;
  • 4 помідори;
  • 250 г сиру;
  • 1 ч.л. томатної пасти.

Відео - Піца з Ковбасою, Сиром і грибами! Pizza Випуск №27

Інструкція
1
Просійте борошно і змішайте її з дріжджами. Всипте сіль, цукор. Додайте рослинне масло, воду і все добре перемішайте.
2



Вбийте в тісто яйця і місите його протягом п`ятнадцяти хвилин. Щоб воно не прилипало до рук, змастіть їх соняшниковою олією. Закрийте посуд з тістом рушником і залиште в теплому місці на одну годину.
3
Поки тісто піднімається, приготуйте начинку. Помийте гриби, почистіть і наріжте їх пластинами. Почистіть цибулю і поріжте його кільцями. Викладіть цибулю на сковорідку, розігріту з олією і злегка його обсмажте. Додайте в лук гриби, зменшіть вогонь і смажте до тих пір, поки вони не будуть готові.
4
Покладіть помідори в каструлю з окропом, а потім в каструлю з холодною водою. Зніміть шкірку і поріжте їх скибочками. Наріжте ковбасу соломкою. Натріть сир на крупній тертці.
5
Посипте обробну дошку борошном і викладіть на неї тісто, що підійшло. Розкачайте його качалкою за розміром форми для піци.
6
Змастіть форму для піци маслом і викладіть на неї розкачане тісто. Залиште його хвилин на п`ятнадцять, щоб воно трохи піднялося.
7
Намажте кетчупом тісто і викладіть на нього гриби з цибулею, нарізану ковбасу, а на неї - скибочки помідорів. Посипте підготовлену для запікання піцу тертим сиром і зеленню. Поставте її в розігріту до 180оС духовку на тридцять-сорок хвилин.
8
Щоб приготувати піцу з грибами і ковбасою по другому рецепту, додайте в начинку болгарський перець і моркву, а замість вареної ковбаси візьміть напівкопчену. Обсмажте натерту моркву разом з цибулею, додайте підготовлені гриби. Наріжте солодкий перець кільцями, а ковбасу - тонкими кружечками.
9
Змішайте в рівних пропорціях майонез і томатну пасту. Змастіть половиною цієї суміші тісто. Викладіть на нього гриби з цибулею і морквою, кружечки ковбаси, на них кільця болгарського перцю і скибочки помідорів. Посипте все тертим сиром, залийте соусом з майонезу і томатної пасти. Поставте піцу в духовку на тридцять-сорок хвилин.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати піцу з ковбасою і грибами