Як приготувати м`ясну піцу

Відео - Домашня смачна м`ясна піца в духовці

Поєднання звичайних продуктів робить піцу дивно популярної в домашній кулінарії. А різноманітність рецептів просто вражає уяву. Однією з популярних можна сміливо назвати м`ясну піцу. Її роблять з м`ясом курки, з ковбасними виробами, з фаршем.
Вам знадобиться
  • Для приготування тіста:
  • 200-300 г борошна;
  • 1 ч.л. сухих дріжджів;
  • 150 мл теплого молока;
  • 2 ст.л. рослинного масла;
  • 1,2 ч.л. солі.
  • Для начинки:
  • 200 г м`ясного фаршу;
  • 100 г твердого сиру;
  • 1-2 помідори;
  • цибулина.

Відео - Піца м`ясна Як приготувати піцу м`ясну Готуємо піцу вдома

Інструкція
1



Приготування тестаРастворіте дріжджі в теплому молоці. Додайте в суміш інші інгредієнти і замісити круте тісто. Накрийте його рушником і поставте для вистоювання на 50-60 хвилин.
2
Приготування м`ясної начінкіМелко наріжте половину цибулини. Посоліть фарш і змішайте з цибулею. Обсмажте на сковороді до напівготовності.
3
Форму для випікання піци змастіть рослинною олією. Тісто злегка розкачайте качалкою. Покладіть його в форму і сформуйте невисокі бортики. Змастіть підготовлене тісто яєчним жовтком. Потім посипте шаром тертого сиру.
4
Помідори опустіть на декілька секунд в окріп, дістаньте з води, зніміть шкірку і дрібно порубати. Або просто розріжте кожен помідор навпіл, а потім нашаткуйте половинки півкільцями. Покладіть їх на сир в будь-якому порядку. Розподіліть по помідорах охолоджений фарш. Посипте піцу ще одним шаром тертого сиру і дайте виробу перед випічкою расстояться хвилин 5-10.
5
Розігрійте духовку до 200-220 градусів. Встановіть деко з піцою на нижній рівень і запікайте 10-15 хвилин. Щоб не помилитися, готовність вироби можна перевірити так: відкрийте духовку і акуратно підніміть довгим ножем край тесту. Якщо низ піци злегка підрум`яниться, переставте деко на верхній рівень духовки і печіть ще 4-5 хвилин. Готову піцу дістаньте з духовки і наріжте ще гарячої на порційні шматки.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати м`ясну піцу