Простий рецепт піци з грибами
Відео - Простий рецепт піци з шинкою і грибами
Піца давно вже вважається одним з найпопулярніших страв у світі. Для того щоб порадувати себе цим шедевром кулінарії, необов`язково йти в піцерію або дзвонити в службу доставки. Ви можете самі приготувати піцу, навіть не володіючи навиками кухаря.
Вам знадобиться
- - борошно - 500 гр;
- - сухі дріжджі - 6 гр;
- - молоко або вода - 1 стакан;
- - яйця -2 шт;
- - рослинне масло - 3 ст.л .;
- - цукор - 3 ч.л .;
- - розпушувач або сода.
- начинка:
- - печериці - 500 гр;
- - сир - 250 гр;
- - маслини - 1 банка;
- - ріпчаста цибуля - 2 головки;
- - помідор - 1 шт;
- - кетчуп або томатна паста - 1 ст.л .;
- - майонез;
- - свіжа зелень;
- - сіль.
Інструкція
1
Приготуйте тісто для піци. Злегка підігрійте молоко, розведіть в ньому сухі дріжджі. Додайте цукор, щіпку солі і 3 ст.л. муки. Ретельно перемішайте компоненти опари, накрийте посуд рушником або бавовняною серветкою, поставте в тепле місце і почекайте 20 хвилин.
2
Збийте яйця, посоліть і додайте 3 ст.л. рослинного масла. Перемішайте і вилийте суміш у готову опару. Потім додайте просіяне борошно і замішати тісто. Готове тісто накрийте рушником і залиште на 40 хвилин.
3
Приготуйте начинку. Наріжте гриби скибочками, ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння і поріжте півкільцями. На сковороду з розігрітим рослинним маслом викладете гриби і обсмажуйте на середньому вогні протягом 10 хвилин. Потім додайте цибулю.
4
Злийте сік з маслин і наріжте їх кружками. На тертці натріть сир. Вимийте помідори, обсушити і порізати тонкими скибочками. Свіжу зелень промийте в проточній воді, обсушити і дрібно порубати.
5
Розкачайте готове тісто і викладіть на змащене олією деко. Коржик змастіть рівним тонким шаром кетчупу або томатної пасти. Зверху акуратно покладіть обсмажені гриби з цибулею, потім - порізані помідори, маслини і зелень. Змастіть майонезом і рівномірно посипати сиром. Поставте деко з піцою в духову шафу, розігрітий до 180 градусів, і запікайте протягом 20-25 хвилин.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Домашня піца з ковбасою і грибами
- Як приготувати запіканку з куркою і грибами
- Лазанья з грибами з готового тіста
- Як приготувати піцу з ковбасою і грибами
- Пиріг з грибами і картоплею
- Як приготувати м`ясну піцу
- Донський пиріг з лівером і цибулею
- Як готувати піцу
- Як швидко зробити тісто для піци
- Як зробити піцу в домашніх умовах
- Як приготувати дріжджове тісто для піци
- Як зробити тонку піцу
- Як приготувати піцу в аерогрилі
- Як приготувати рибу амур
- Як приготувати швидко тісто для піци
- Як приготувати піцу з цибулею і помідорами
- Як приготувати піцу з сиром
- Закрита піца з консервами
- Як приготувати вдома піцу
- Як зробити тісто на піцу
- Як завести дріжджове тісто на піцу