Як швидко і смачно приготувати піцу

Щоб приготувати піцу швидко, можна скористатися готовим листковим тістом. Разморозьте його, трохи розкачайте за допомогою качалки, сформуйте з тіста прямокутник і покладіть його на деко, застелене папером для випічки. Щоб тісто не прилипло, збризніть на папір невелику кількість холодної води.

На дрібній тертці натріть сир, солоні огірки і болгарський перець. Тонкими кружальцями поріжте ковбасу, помідор і оливки.

Змастіть тісто кетчупом і посипте невеликою кількістю тертого сиру. На сир викладіть ковбасу, солоний огірок і болгарський перець. Далі розкладіть кружальця томата, рясно посипте все тертим сиром і прикрасьте кружечками оливок.

Поставте деко в духовку, розігріту до 180 градусів. Через 15-20 хвилин перевірте тісто на готовність. Для цього вставте в нього зубочистку, вийміть її і подивіться, волога вона чи ні. Якщо зубочистка суха, піца готова і газ можна вимикати. Зачекайте кілька хвилин, поки піца трохи охолоне, і подавайте її до столу.

Якщо готового листкового тіста не виявилося, швидко приготувати основу для піци можна самостійно. Розчиніть в склянці теплої води ст.л. меду і 30 г сухих дріжджів. Просійте один стакан муки і влийте в неї воду з медом і дріжджами, додайте 1 ч.л. соняшникової олії. Акуратно перемішуючи, замісіть м`яке тісто. Залиште тісто на 5-10 хвилин в теплому місці і розкачати його в потрібну вам форму.

Розтопіть 150 г маргарину і змішайте його з 1,5 склянками борошна, дрібкою солі і 150 г сметани. Замісити тісто так, щоб воно було пишне і пластичне. Чи не мисліть тісто сильно, інакше воно вийде надто щільним.