Як готувати міні-піцу з домашнім кетчупом
Відео - ДОМАШНЯ ПІЦА. ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ З ВІДЕО №49. КУХНЯ.
Зміст
Піца - це завжди радість для всієї родини. Ця страва відрізняється простотою приготування і тим, що ви можете самі доповнювати або заміняти інгредієнти, і при цьому ваша піца залишиться чудово смачною. Коли ви готуєте міні-піцу, то кожен учасник застілля отримає власну піцу, і кожна може складатися з різних інгредієнтів.
Вам знадобиться
- На шість порцій
- для тесту:
- 25 гр. (1 пакетик) сухих дріжджів
- 3 склянки борошна пшеничного
- 1,5 склянки води
- 1чайная ложка солі
- чайної ложки цукру
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 чайна ложка сушеного часнику
- 1 чайна ложка паприки
- для начинки:
- 150 гр. салямі
- 2 помідори
- 1 велика цибулина
- 50 гр. оливок або маслин
- 200 гр. сиру жирністю 50%
- 2 столові ложки майонезу
- для кетчупу:
- 100 гр. томатної пасти
- 3 зубчики часнику
- мелений чорний перець
- 0,5 чайної ложки сушеного кропу
- рослинне масло для смаження
Відео - Міні піца на сніданок - що приготувати просто швидко і смачно
Інструкція
1
Готуємо тісто.
Дріжджі розчиняємо в одній склянці теплої води (градусів 30), попередньо розчинивши у воді цукор. Через 5-10 хвилин дріжджі починають "ходити", На поверхні з`являється пінка.
Дріжджі розчиняємо в одній склянці теплої води (градусів 30), попередньо розчинивши у воді цукор. Через 5-10 хвилин дріжджі починають "ходити", На поверхні з`являється пінка.
2
У просіяне борошно додаємо залишок води, дріжджі, сіль, оливкова олія, часник, паприку і вимішуємо тісто. Чим довше вимішує тісто, тим пишніше вийде тісто.
3
Ставимо тісто піднятися на 1,5-2 години в тепле місце.
4
Готуємо кетчуп.
В томатну пасту додаємо мелений чорний перець, дрібно нашатковану часник, кріп і все добре перемішуємо.
В томатну пасту додаємо мелений чорний перець, дрібно нашатковану часник, кріп і все добре перемішуємо.
5
Для начинки: шаткуємо помідори, нарізаємо півкільцями цибулю, тонкими скибочками нарізаємо салямі, ріжемо навпіл оливки або маслини. На тертці натираємо сир.
6
Готове тісто ділимо на 6 частин, формуємо колобки і розгортаємо з них коржики товщиною не більше 1,5 см.
7
Викладаємо коржі на деко і зверху протикаємо в декількох місцях виделкою.
8
Викладаємо начинку. Густо змащуємо поверхню коржі кетчупом, викладаємо шар цибулі, шар помідорів, оливки або маслини, шар салямі. Краї піци змащуємо майонезом. Зверху все посипаємо сиром.
9
випікаємо міні-піцу в духовці при 180 градусах 30-35 хвилин.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати пиріг з риби
- Домашня піца з ковбасою і грибами
- Як готувати коржі з грибами та цибулею
- Тонка сирна піца з пепероні
- Як зробити піцу з листкового тіста
- Як приготувати дріжджове тісто для піци
- Як зробити тонку піцу
- Як приготувати піцу з базиліком, часником і сиром
- Як самому приготувати піцу за півгодини
- Як швидко і смачно приготувати піцу
- Як приготувати піцу для дітей
- Як зробити піцу з пепероні
- Як приготувати швидко тісто для піци
- Як приготувати піцу з цибулею і помідорами
- Як приготувати піцу в рулеті
- Піца з морепродуктами, фенхелем і апельсином
- Піца «гість на порозі»
- Закрита піца з консервами
- Піца "4 сиру" по-італійськи
- Як приготувати вдома піцу
- Як приготувати піцу з допомогою хлібопічки