ßê ïðèãîòóâàòè ï³öó â ðóëåò³
³äåî - ÿê ïðèãîòóâàòè ï³öó ðóëåò
Ðåöåïò³â ïðèãîòóâàííÿ ï³öè áåçë³÷, àëå ðåöåïò ï³öè Ñòðîìáîë³ çäàòíèé çäèâóâàòè íàâ³òü íàéâèáàãëèâ³øîãî ëþáèòåëÿ öüîãî ³òàë³éñüêîãî áëþäà. Àäæå ìè çáèðàºìîñÿ ïðèãîòóâàòè ï³öó-ðóëåò.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - äð³æäæîâå ò³ñòî 300 ã;
- - îë³ÿ îëèâêîâà 20 ã;
- - òåðòèé íàï³âòâåðäèé ñèð 100 ã;
- - ñàëÿì³ 100 ã;
- - ïëàâëåíèé ñèð 100 ã;
- - ïîì³äîð 2 øò .;
- - âàðåíå ÿéöå 2 øò .;
- - çåëåíü
²íñòðóêö³ÿ
1
Äëÿ îäí³º¿ ï³öè ïîòð³áíî äåñü 300 ã ãîòîâîãî ò³ñòà, ÿêå ïðîäàºòüñÿ â ìàãàçèíàõ â çàìîðîæåíîìó âèãëÿä³. Éîãî ïîòð³áíî ðîçìîðîçèòè (áàæàíî â õîëîäèëüíèêó), ï³äð³âíÿòè ³ ðîç³ì`ÿòè ðóêàìè. Âèëèâàºìî íåâåëèêó ê³ëüê³ñòü ìàñëà íà ñåðåäèíó ³ ïåíçëèêîì ðîçïîä³ëÿºìî ïî âñ³é ïîâåðõí³ ò³ñòà. Ïåðåêëàäàºìî ò³ñòî íà äåêî ³ â³äñòàâëÿºìî â ñòîðîíó.
2
Çàéìåìîñÿ íà÷èíêîþ. Áåðåìî òåðòèé ñèð ³ òîíêèì øàðîì ïîñèïàºìî íà ïîâåðõíþ òåñòó. ²äåàëüíèé ñèð äëÿ ï³öè - öå ìîöàðåëëà, àëå ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè áóäü-ÿêèé íàï³âòâåðäèé ñèð. гæåìî ñàëÿì³ ñåðåäí³ìè êóáèêàìè ³ âèêëàäàºìî ð³âíèì øàðîì íà ò³ñòî. Çâåðõó âèêëàäàºìî ïëàâëåíèé ñèð. Ïîì³äîð íàð³çàºìî òîíêèìè êðóæå÷êàìè ³ ðîçïîä³ëÿºìî ïî âñ³é ïîâåðõí³ ï³öè, â³äñòóïàþ÷è òðîõè â³ä êðàþ, òàê ÿê ìè áóäåìî ï³öó çàãîðòàòè â ðóëåò.
² îñòàíí³é ³íãðå䳺íò íàøî¿ ï³öè - öå âàðåí³ ÿéöÿ. гæåìî ¿õ äîñèòü âåëèêèìè øìàòî÷êàìè ³ âèêëàäàºìî íà öåíòð ï³öè.
Ìîæíà çâåðõó ïîñèïàòè ñóõèì îðåãàíî àáî áàçèë³êîì. Ñïåö³¿ äîäàäóòü ï³ö³ ñïðàâæí³é ³òàë³éñüêèé àðîìàò.
² îñòàíí³é ³íãðå䳺íò íàøî¿ ï³öè - öå âàðåí³ ÿéöÿ. гæåìî ¿õ äîñèòü âåëèêèìè øìàòî÷êàìè ³ âèêëàäàºìî íà öåíòð ï³öè.
Ìîæíà çâåðõó ïîñèïàòè ñóõèì îðåãàíî àáî áàçèë³êîì. Ñïåö³¿ äîäàäóòü ï³ö³ ñïðàâæí³é ³òàë³éñüêèé àðîìàò.
3
Àêóðàòíî ïî÷èíàºìî çàãîðòàòè ï³öó, ïðè öüîìó ïîòð³áíî ï³äòèñêàòè ò³ñòî ðóêàìè, ùîá â ï³ö³ íå áóëî ïîâ³òðÿ. Íàéãîëîâí³øå, ùîá ðóëåò ëåæàâ øâîì âíèç, ³íàêøå ï³öà ìîæå ïðîñòî ðîçêðèòèñÿ.
Êðà¿ ïîòð³áíî ç`ºäíàòè ³ çàòèñíóòè, çìàùóºìî ò³ñòî çâåðõó îëèâêîâîþ î볺þ ³ ðîáèìî ê³ëüêà ïðîêîë³â, ùîá ò³ñòî ïðè çàï³êàíí³ íå ïîðâàòè. ³äïðàâëÿºìî ï³öó â äóõîâêó, ðîç³ãð³òó äî òåìïåðàòóðè 220 ãðàäóñ³â, íà 20 õâèëèí.
ϳöà ãîòîâà, çàëèøèëîñÿ ¿¿ ò³ëüêè ïîð³çàòè íà íåâåëèê³ øìàòî÷êè ³ ïðèêðàøàºìî ã³ëî÷êîþ çåëåí³.
Êðà¿ ïîòð³áíî ç`ºäíàòè ³ çàòèñíóòè, çìàùóºìî ò³ñòî çâåðõó îëèâêîâîþ î볺þ ³ ðîáèìî ê³ëüêà ïðîêîë³â, ùîá ò³ñòî ïðè çàï³êàíí³ íå ïîðâàòè. ³äïðàâëÿºìî ï³öó â äóõîâêó, ðîç³ãð³òó äî òåìïåðàòóðè 220 ãðàäóñ³â, íà 20 õâèëèí.
ϳöà ãîòîâà, çàëèøèëîñÿ ¿¿ ò³ëüêè ïîð³çàòè íà íåâåëèê³ øìàòî÷êè ³ ïðèêðàøàºìî ã³ëî÷êîþ çåëåí³.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê çðîáèòè ï³öó ç ëèñòêîâîãî ò³ñòà
- ßê çðîáèòè ï³öó ç ñèðîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ï³öó ç ñàëÿì³
- ßê çðîáèòè ï³öó â äîìàøí³õ óìîâàõ
- ßê ïðèãîòóâàòè ï³öó â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ï³öó â ì³êðîõâèëüîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè äð³æäæîâå ò³ñòî äëÿ ï³öè
- ßê ñàìîìó ïðèãîòóâàòè ï³öó çà ï³âãîäèíè
- ßê øâèäêî ³ ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè ï³öó
- ßê øâèäêî çðîáèòè ï³öó
- ßê ïðèãîòóâàòè ï³öó â àåðîãðèë³
- ßê çðîáèòè ï³öó ç ïåïåðîí³
- ßê ãîòóâàòè ì³í³-ï³öó ç äîìàøí³ì êåò÷óïîì
- ßê çàìîðîçèòè ï³öó
- ßê ïðèãîòóâàòè ï³öó øâèäêî
- ϳöà «ã³ñòü íà ïîðîç³»
- ßê çðîáèòè ò³ñòî íà ï³öó
- ßê ïðèãîòóâàòè ï³öó ç ìîðåïðîäóêòàìè
- ßê ñïåêòè ñìà÷íó ï³öó
- ßê çàâåñòè äð³æäæîâå ò³ñòî íà ï³öó
- ßê ïðèãîòóâàòè ï³öó ç äîïîìîãîþ õë³áîï³÷êè