Як швидко зробити піцу
Відео - Як зробити піцу в сковороді. Простий Недорогий рецепт
Зміст
Одне з найпопулярніших в світі італійських страв - це піца. Її з однаковим успіхом готують і подають і в ресторанах, і вдома. Піца може стати хорошим варіантом закуски або гарячого блюда, якщо до вас раптово прийшли гості і потрібно що-небудь швидко приготувати.
Вам знадобиться
- 250 г готового тіста;
- 5 ст.л. соусу для піци або томатної пасти;
- оливкова олія;
- 150 г пармезану
- моцарели або Емменталя;
- 100 г фаршу
- сосисок або ковбаси;
- 2 ч.л. каперсів;
- кілька оливок;
- 2-3 корнішона;
- 1 болгарський перець.
Відео - Як швидко приготувати піцу // Готуємо // Життя в давньо
Інструкція
1
Підготуйте тісто для піци. Найкраще приготувати свіже, але для прискорення процесу можна використовувати і вже готове з магазину. Вибір тесту залежить від того, яку піцу ви хочете приготувати. Якщо ви віддаєте перевагу класичному італійський варіант з тонким тестом, купите листкове тісто, для американської піци - більш пишною - більше підійде готове дріжджове. Розкачайте вбрання тісто і покладіть його на заздалегідь змащений оливковою або соняшниковою олією деко.
2
Приготуйте соус для піци. Для страви з м`ясної або вегетаріанської начинкою традиційно використовується соус на основі помідорів. Для отримання 500 г соусу візьміть 1,5 кг консервованих або свіжих томатів. Останні ошпарьтеокропом, зніміть з них шкірку і видаліть насіння. У невеликій кількості оливкової олії на дні сотейника або інший каструлі обсмажте часточку часнику, потім вийміть його з масла. Покладіть помідори і варіть їх на середньому вогні, а після невеликого загустіння соусу додайте нарізаний базилік і 2 ст.л. томатної пасти. Посоліть і поперчіть суміш. Варіть соус близько 30 хвилин, після чого остудіть і намажте їм заздалегідь підготовлену корж. При нестачі часу навіть на такий соус використовуйте просто томатну пасту, хоча смак страви від цього постраждає.
3
Поверх соусу покладіть начинку. Вона може бути найрізноманітнішою. Наприклад, використання попередніх м`ясопродукти, які є у вас в будинку - ковбасу, шинку, сосиски, копчену курку. Можна також обсмажити м`ясний фарш і додати в піцу. В якості овочевої складової підійде болгарський перець. Для гостроти можна додати каперси, оливки або нарізані корнішони. Зверху посипте піцу сиром. У класичному рецепті для цього використовується пармезан, проте в ряді випадків він може замінюватися моцарелою, наприклад, якщо ви готуєте піцу з базиліком. Також в якості альтернативи підійде Емменталь.
4
Поставте піцу випікатися в духовку, розігріту до 200 градусів. Час приготування залежить від розміру страви. Піца буде готова тоді, коли тісто трохи підніметься і зарум`яниться по краях, а сир розплавиться. Подавайте її з оливковою олією і свіжомеленим чорним перцем.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати піцу з ковбасою і грибами
- Тайська піца з брокколі, грибами і червоним перцем
- Як приготувати м`ясну піцу
- Як зробити піцу
- Як готувати піцу
- Як зробити піцу з сиром
- Як приготувати піцу в духовці
- Як приготувати піцу в мікрохвильовці
- Як приготувати дріжджове тісто для піци
- Як приготувати піцу з базиліком, часником і сиром
- Як самому приготувати піцу за півгодини
- Як швидко і смачно приготувати піцу
- Як приготувати піцу в аерогрилі
- Як зробити піцу з пепероні
- Як заморозити піцу
- Як приготувати піцу з цибулею і помідорами
- Як приготувати піцу в рулеті
- Як приготувати піцу швидко
- Тонка італійська піца
- Піца без дріжджів
- Як приготувати вдома піцу