Піца «гість на порозі»
Відео - Салат" Гості на порозі" за 5 хвилин.
Піца - знаменитий італійський пиріг з начинкою, відомий з 18 століття. Спочатку піца була їжею бідняків, простолюдинів і тільки на початку наступного століття до неї почали проявляти увагу більш знатні персони, стали з`являтися вишукані і незвичайні рецепти. Сьогодні піца - це один з найулюбленіших кулінарних шедеврів, який люблять мільйони людей на всій планеті. Приготування піци «Гість на порозі» дуже просте і не займе багато часу.
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - борошно 1,5 ст.
- - яйце 2 шт
- - жирна сметана 150 г
- - майонез 150 г
- Для начинки:
- - мариновані гриби 300 г
- - помідори середньої величини 4 шт.
- - ковбаса салямі 100 г
- - ковбаса сервелат 100 г
- - шинка 100 г
- - солодкий перець 1 шт
- - маслини 50 гр
- - сир твердий 300 г
- - сіль
- - перець
Інструкція
1
Починаємо замішувати тісто. Беремо борошно, просіюємо через сито, щоб вона збагатилася киснем, і вбиваємо туди 2 яйця, Злегка перемішуємо. Додаємо сметану і майонез, енергійно перемішуємо, щоб не було грудочок. Можна трохи підсолити. Тісто має бути, як густа сметана.
2
Готуємо начинку. З маринованих грибів зливаємо рідину через друшляк, ріжемо на шматочки по сантиметру. Помідори і солодкий перець ріжемо смужками. Також ріжемо всі види ковбаси. Маслини без кісточок ріжемо на 4 частини. Твердий сир натираємо на крупній тертці.
3
Включаємо духовку на 200 градусів. Тим часом беремо сковороду з високими бортиками або деко, трохи змащуємо маслом і виливаємо туди тісто. На тісто кладемо спочатку гриби, потім ковбасу, наступний інгредієнт маслини, потім помідори з перцем і посипаємо всю цю красу тертим сиром.
4
Зменшуємо духовку до 180 градусів і ставимо в неї сковорідку з піцою на 20 хвилин. Готову піцу викладаємо на красиве блюдо або круглу дерев`яну дошку.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Домашня піца з ковбасою і грибами
- Як приготувати піцу з ковбасою і грибами
- Пиріг «театральний»
- Як приготувати пиріг з печерицями та сиром
- Як зробити піцу з листкового тіста
- Цибулевий тарт
- Як зробити піцу в домашніх умовах
- Як приготувати піцу в мультиварці?
- Як самому приготувати піцу за півгодини
- Як готувати міні-піцу з домашнім кетчупом
- Як приготувати піцу в рулеті
- Тонка італійська піца
- Піца з морепродуктами, фенхелем і апельсином
- Закрита піца з консервами
- Піца «хвилинка»
- Готуємо піцу в свч-печі
- Домашня піца
- Піца без дріжджів
- Простий рецепт піци з грибами
- Пиріг з консервованими персиками
- Як приготувати піцу з допомогою хлібопічки