Як приготувати рисові коржі
Відео - Як зробити моті в СВЧ. Десерт. Правильне харчування
Рисові коржі - дієтична випічка, яка може стати гарною альтернативою традиційному хлібу. Подавати такі коржі можна з соусами або всілякими начинками.
Вам знадобиться
- - 1 куряче яйце;
- - 1 чайна ложка рослинного масла;
- - 350 грам рисової муки;
- - 1 чайна ложка цукрового піску;
- - 1 чайна ложка солі;
- - 150 мілілітрів води;
- - топлене масло;
- - 300 грам м`ясного фаршу;
- - 2 цибулини;
- - 2 болгарських перцю;
- - 2 зубчики часнику;
- - 3 столових ложки томатної пасти;
- - 1 столова ложка бальзамічного оцту;
- - спеції;
- - сіль.
Інструкція
1
Для приготування тіста для рисових коржів підготуйте глибоку миску. У цій мисці об`єднайте яйце з цукровим піском і сіллю. Добре розітріть і перемішайте інгредієнти до однорідної суміші. Злегка збийте виделкою яєчну суміш, потім додайте до неї воду і знову перемішайте.
2
Додайте до суміші борошно. Замісити м`яке еластичне тісто, далі сформуйте з тіста для рисових коржів куля. Куля накрийте кухонним рушником або харчовою плівкою і залиште його на 30-40 хвилин, щоб воно вистоялося.
3
По закінченню часу візьміть тісто і розділіть його на чотири рівні частини. Кожну частину скачайте в кулю, а потім зробіть з кульок коржі. Для цього просто розкачайте тісто за допомогою качалки, щоб їх діаметр дорівнював 15-20 сантиметрам.
4
Розігрійте на сковороді трохи рослинного масла, сковорода повинна бути практично сухий. По черзі обсмажте на сковороді кожен коржик з обох сторін. Коли ви перекладаєте корж на іншу сторону, покладіть на неї зверху невеликий шматочок вершкового масла.
5
Якщо ви хочете подавати рисові коржі з начинкою, приступите до її приготування. Для цього очистіть і помийте свіжі овочі, обсушити їх на паперовому рушнику.
6
Наріжте цибулю невеликими шматочками і обсмажте його в рослинному маслі на розігрітій сковороді. Наріжте дрібно болгарський перець і додайте його обсмажувати до цибулі. Після того як з`явиться характерний запах тушкованих овочів, додайте до них м`ясний фарш.
7
Додайте до фаршу і овочів томатну пасту, перемішайте, посоліть начинку, додайте спеції і подрібнений часник. Обсмажуйте начинку ще 10-15 хвилин, в кінці додайте бальзамічний оцет.
8
На гарячий корж викладіть м`ясну начинку, зверху ви можете посипати трохи натертого сиру. За бажанням можна заправити начинку невеликою кількістю сметани і зеленню. Поверніть корж з начинкою в рулет і подавайте.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Сирники з духовки з кремовою начинкою
- Як приготувати хичіни з картоплею і сиром?
- Хачапурі на сковороді - вегетаріанський рецепт
- Рецепт приготування пахлави
- Як приготувати сирну корж
- Як зробити торт на сковороді
- Пиріг з цибулею і яйцем в мультиварці
- Як випікати пиріжки
- Як смачно приготувати пиріжки
- Як приготувати буріто
- Як приготувати лазанью в мікрохвильовці
- Як приготувати швидко тісто для піци
- Як приготувати баклажани швидко і смачно на сковороді
- Пиріжки з помідорами і твороженной начинкою
- Сирні пиріжки з начинкою
- Смачні хачапурі з дріжджового тіста
- Турецька коржик гезлеме
- Як спекти хвіртки
- Як приготувати кесадільі з двома видами начинки
- Як приготувати мексиканські буритос з червоною квасолею
- Як приготувати рулет з листкового тіста