Як зробити торт на сковороді

Відео - Як зробити ТОРТ У сковорідці. Простий недорогий рецепт

Якщо ви бажаєте спекти тортик, не витративши на підготовку занадто багато часу, спробуйте його приготувати на сковороді. Торт за цим рецептом готується не довше 30 хвилин, а його смак виходить відмінним.
Вам знадобиться
  • Для тесту:
  • - банка згущеного молока;
  • - одне яйце;
  • - чайна ложка соди;
  • - чайна ложка соку лимона;
  • - 450 грамів борошна.
  • Для крему:
  • - два яйця;
  • - дві столові ложки борошна;
  • - 500 мл молока;
  • - склянка цукру;
  • - 200 грамів вершкового масла;
  • - чайна ложка ванільного екстракту.
Інструкція
1
Приготування торта необхідно почати з виготовлення крему. Отже, в каструлю налийте молоко, додайте яйця, борошно, ванілін та цукор, все ретельно збийте, щоб не було грудочок.
2



Поставте каструлю на дуже повільний вогонь і, постійно помішуючи масу, дочекайтеся, коли вона загусне до стану густої сметани.
3
Як тільки крем придбає потрібну густоту, зніміть його з вогню, додайте олію (його попередньо потрібно порізати на невеликі шматочки), перемішайте, накрийте кришкою і укутайте каструлю рушником (не можна допускати, щоб крем охолов, інакше він погано оживляти коржі).
4
Далі в мисці з`єднайте згущене молоко, яйце, соду, гашене лимонним соком, цукор і борошно. Вимісити густе пружне тісто і розділіть його на сім-вісім рівних частин.
5
Кожен шматочок тіста розкачати на робочій поверхні, присипаної борошном, до товщини два-три міліметри і в декількох місцях проколіть виделкою.
6
Поставте сковороду відповідного діаметру на середній вогонь, розжарити її і, не додаючи масла, спечіть коржі. Час готування кожного коржа - дві хвилини (хвилина з кожного боку).
7
На піднос або широке плоске страв покладіть один корж і рясно змастіть його раніше виготовленим кремом, далі на промазаний корж покладіть наступний корж і також змастіть його кремом. Таким чином укладіть один на одного всі коржі.
8
Поставте готовий торт в прохолодне місце приблизно на дві години, щоб він просочився. Перед подачею на стіл його можна прикрасити фруктами, ягодами, шоколадом або горіхами.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як зробити торт на сковороді