Як приготувати курку цілком у духовці

Відео - Курка в духовці цілком: новорічне меню [Чоловіча кулінарія]

Курку, запечену в духовці цілком, мабуть, люблять багато. Готується вона різними способами: можна попередньо замаринувати, запекти в рукаві або нашпигувати чорносливом. Ми ж запекти це блюдо з розмарином.

Запашна курка, запечена в духовці цілком

Вам знадобиться

НЕ сушений розмарин - 1 пучок;
курка - 1 шт;
масло рослинне - 2 ст.л .;
часник - 4 зубчики;
лимон - 1 шт;
перець і сіль.

Інструкція

Промийте курячу тушку під проточною водою і обсушити за допомогою паперових рушників. Наріжте гострим ножем часник і розмарин на дрібні частини, перемішайте і перетріть.

Натріть курку приготовленою заздалегідь сумішшю, поперчіть і посоліть. Залиште в такому вигляді на 30 хвилин. За цей час м`ясо курки просочиться і стане більш м`яким. Далі укладіть тушку грудкою вгору на змащене маслом деко.

Розігрійте духовку до 250 oC, помістіть в неї деко з куркою і запікайте протягом години. Готову курку дістаньте і перекладіть на блюдо. Розріжте на порційні частини і подавайте до столу цілком.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі