Як приготувати курку-гриль в домашніх умовах

Відео - Курка гриль в домашніх умовах. Як приготувати соковиту курку

Зміст

Відео - Курка гриль в домашніх умовах. Як приготувати соковиту курку
Відео - Курка гриль в домашніх умовах. Легкий і простий рецепт!
Відео - Як приготувати курку-гриль на дачі
Відео - Домашня шаурма з куркою / як приготувати шаурму в домашніх умовах - відео рецепт від Справа Смаку
Відео - Курка гриль в духовці в домашніх умовах
Відео - КУРКА з картоплею в духовці. МАРИНАД для курки. Як приготувати і запекти курку гриль з картоплею
Відео - Курка гриль в рукаві, прості рецепти

Для курки гриль краще брати домашнього курчати 6-7 місяців. Якщо ж вибір обмежується магазинними продуктами, відмовтеся від замороженої птиці, велика ймовірність, що вона вийде жорсткою і сухою. Якщо процес розморожування м`яса неминучий, проводите його при кімнатній температурі.

Як приготувати курку-гриль в домашніх умовах

Вам знадобиться

Відео - Курка гриль в домашніх умовах. Легкий і простий рецепт!

Курка гриль в кефірному маринаді
- курка вагою до 1 кг;
- 400 мл кефіру;
- лимона;
- невелика цибулина;
- 2 зубчики часнику;
- склянки бульйону;
- 1 ст. л. рослинного масла;
- сіль;
- перець.
Имбирная курка в духовці
- курка вагою 1-1,5 кг;
- 2 ст. л. соку лимона;
- 4 ст. л. майонезу;
- 3 ст. л. рослинного масла;
- невелика головка часнику;
- 2 ч. Л. свіжого імбиру;
- суміш трав: базиліка, чебрецю, розмарину, м`яти, шавлії, майорану;
- перець;
- сіль;
- гірчиця за смаком.
Курка без маринаду
- 1 тушка курки;
- 2 ст. л. оливкового масла;
- 1 ч. Л. суміші орегано, базиліка і паприки;
- мелений чорний перець;
- сіль.
Медово-гірчичний курча
- 1 куряча тушка;
- 150 г французької гірчиці;
- 1 лимон;
- 150 г меду;
- 1/3 ч. Л. червоного перцю;
- ч. Л. паприки;
- 2 зубчики часнику;
- сіль.

Інструкція

Відео - Як приготувати курку-гриль на дачі

Курка гриль в кефірному маринаді
Часник і цибуля очистіть і дрібно наріжте, з`єднайте з кефіром, рослинним маслом, лимонним соком, перцем і сіллю. Курячу тушку ретельно змастіть маринадом, покладіть в щільний целофановий пакет, вилийте залишки маринаду і енергійно струсіть. Курку в пакеті покладіть в холодильник для маринування на 2-2,5 години.

Духовку розігрійте до 200 градусів, курку насадите на підставку, в деко налийте води і встановіть підставку. Протягом години, поки курка буде готуватися, відкривайте духову шафу і поливайте птицю утворився бульйоном. Увімкніть режим «гриль» і доведіть блюдо до готовності.

Відео - Домашня шаурма з куркою / як приготувати шаурму в домашніх умовах - відео рецепт від Справа Смаку

Відео - Курка гриль в духовці в домашніх умовах

Имбирная курка в духовці
Курячу тушку ретельно промийте та висушіть. У зручній ємності приготуйте маринад, з`єднавши майонез, лимонний сік, рослинне масло, гірчицю, суміш трав, тертий на дрібній тертці імбир, подрібнений часник, сіль і перець.

Курку обмажте соусом, покладіть в пакет і залиште маринуватися на 12 годин. Встановіть курячу тушку на підставку, духовку розігрійте до 200 градусів, переведіть режим «гриль» і запікайте до повної готовності. Перевіряйте через 1,5 години, проткнув птицю ножем, якщо виступив сік прозорий, значить, хрустка курочка готова.

Відео - КУРКА з картоплею в духовці. МАРИНАД для курки. Як приготувати і запекти курку гриль з картоплею

Курка без маринаду
Духовку розігрійте до 230 градусів Цельсія. Курячу тушку промийте та висушіть. Встановивши курку на підставку, ретельно натріть оливковою олією. Змішайте трави і спеції і натріть курку всередині і зовні.

При температурі 230 градусів запікайте страву протягом 20 хвилин. Завдяки високій температурі м`ясо зберігає свою соковитість. Потім температуру зменшіть до 200 градусів і продовжуйте приготування ще 40 хвилин. Перевіривши готовність, вийміть птицю з духовки і дайте постояти чверть години. Подавайте до столу.

Відео - Курка гриль в рукаві, прості рецепти

Медово-гірчичний курча
Подрібнений часник розітріть з сіллю, перцем і паприкою. В отриману масу додайте мед, гірчицю і лимонний сік. Курчати змастіть соусом з внутрішньої і зовнішньої сторони і залиште для маринування на 40 хвилин. Духовку розігрійте до 200 градусів і встановіть підставку з птахом, запікайте 1-1,5 години. Перед подачею полийте соусом.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі