Êóðêà â äóõîâö³ ö³ëêîì
³äåî - Êóðêà â äóõîâö³ ö³ëêîì! Âèõîäèòü çàâæäè !!
Êóðêà ç ñêîðèíêîþ, çàïå÷åíà â äóõîâö³ - öå íå ò³ëüêè ñìà÷íî, àëå ³ äóæå êðàñèâî. Ì`ÿñî âèõîäèòü äóæå í³æíèì ³ ñîêîâèòèì, à â³ä çîâí³øíüîãî âèãëÿäó ñòðàâè ïî÷èíàþòü òåêòè ñëèíêè. Ïðèãîòóâàòè êóðêó ö³ëêîì ó äóõîâö³ ï³ä ñèëó íàâ³òü ïî÷àòê³âöþ êóë³íàðîâ³, ïîòð³áíî ëèøå çíàéòè äëÿ öüîãî òðîõè â³ëüíîãî ÷àñó.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - êóðêà âàãîþ ïðèáëèçíî 1,5-1,7 ê³ëîãðàìà;
- - öåäðà ³ ñ³ê îäíîãî ëèìîíà ³ îäíîãî àïåëüñèíà;
- - 3 ëîæêè êëåíîâîãî ñèðîïó àáî ìåäó ñõîæîþ êîíñèñòåíö³¿;
- - 2 ÷àéí³ ëîæêè ã³ð÷èö³ äèæîíñêîé;
- - ñòîëîâà ëîæêà á³ëîãî âèííîãî îöòó;
- - 2 çóá÷èêè ÷àñíèêó;
- - 2 ëàâðîâ³ ëèñòêè;
- - ñ³ëü ³ ïåðåöü çà ñìàêîì.
²íñòðóêö³ÿ
1
Êóðêó ðåòåëüíî ïðîìèâàºìî, îáñóøóºìî ïàïåðîâèì ðóøíèêîì ³ íàòèðàºìî ñ³ëëþ ³ ïåðöåì çîâí³ ³ âñåðåäèí³. Ïîâ`ÿçóºìî í³æêè ìîòóçêîþ, ùîá ãîòîâó ñòðàâó âèãëÿäàëî êðàñèâî.
2
Ãîòóºìî ìàðèíàä: â ÷àø³ çì³øóºìî ñ³ê ³ öåäðó ëèìîíà ³ àïåëüñèíà, äîäàºìî êëåíîâèé ñèðîï (àáî ìåä), ã³ð÷èöþ, îöåò, äð³áíî íàð³çàíèé ÷àñíèê ³ ëèñòÿ ëàâðà. Íàëèâàºìî ïîëîâèíó ìàðèíàäó â ôîðìó, â ÿê³é áóäå çàï³êàòèñÿ êóðêà, äðóãîþ ÷àñòèíîþ ïîëèâàºìî òóøêó, çàëèøàºìî íà 30 õâèëèí.
3
Äóõîâêó ðîç³ãð³âàºìî äî 180îÑ. Ãîòóºìî êóðêó ïðîòÿãîì ãîäèíè, ïîëèâàþ÷è ¿¿ êîæí³ 10 õâèëèí ìàðèíàäîì, ùîá óòâîðèëàñÿ ãàðíà ñêîðèíêà.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðêó â äóõîâö³ ç êàðòîïëåþ
- ßê çàïåêòè êóðêó â äóõîâö³ ç çàïàøíèìè òðàâàìè ³ á³ëèì âèíîì
- ßê çàïåêòè êóðêó â äóõîâö³ ç òðàâàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ðóì`ÿíó êóðêó â äóõîâö³ ö³ëêîì
- ßê â äóõîâö³ çàïåêòè êóðêó ö³ëêîì
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðêó ö³ëêîì ó äóõîâö³
- ßê ñìà÷íî çàïåêòè êóðêó â äóõîâö³
- ßê çàïåêòè êóðêó â ðóêàâ³
- ßê êðàùå çàïåêòè êóðêó
- ßê ãîòóâàòè êóðêó ãðèëü
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðêó â äóõîâö³ íà ðîæí³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñîêîâèòó êóðêó â ðóêàâ³
- ßê çàï³êàòè êóðÿ÷³ í³æêè â äóõîâö³
- ßê îáñìàæèòè êóðêó
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðêó-ãðèëü â äîìàøí³õ óìîâàõ
- Çàïå÷åíà êóðêà ç êàøòàíàìè
- Êóðêà, ïðèãîòîâëåíà â ñîêó àïåëüñèíà
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðêó ç ìåäîì â äóõîâö³
- Ïðèãîòóâàííÿ êóðêè â ðóêàâ³ äëÿ çàï³êàííÿ
- ßê çàïåêòè êóðêó â äóõîâö³ ö³ëêîì
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðêó ç êàðòîïëåþ â äóõîâö³