Смачна курка хе
Курка Хе - корейське блюдо. Для приготування в оригіналі використовується сира куряча грудка, але так як це небезпечно, краще взяти відварну. Варто зауважити, що смак від цього анітрохи не губиться, а тільки набуває нових відтінків.
Вам знадобиться
- - куряча грудка - 1 шт. (Без шкіри і кістки, тільки філе);
- - болгарський солодкий перець - 3 шт. (Дуже красиво виглядає різнокольоровий перець);
- - цибуля - 1 шт. (Великий);
- - приправа для моркви по-корейськи - 1 ст. л .;
- - перець чорний, запашний - 0.5 ч.л .;
- - томатна паста - 1 ст.л.
- - масло рослинне - 0.5 ст .;
- - сіль за смаком;
- - оцет - 2 ст. л.
Інструкція
1
Курячі грудки необхідно зварити і дати їй охолонути (це можна зробити заздалегідь). Обробити курячу грудку по волокнам, на частини, що нагадують соломку. Перець також нарізати соломкою, по величині вона повинні бути однаковою з курячої, цибулю можна порізати півкільцями.
2
Далі слід приготувати заправку. Рослинна олія та оцет ретельно розмішати і поставити в сковороді на вогонь. Не забуваючи заважати, додати приправу для моркви по-корейськи, якщо є необхідність, то сіль і перець.
3
Отриману суміш довести до кипіння. Після того як закипіло, додати томатну пасту і помішувати до повного її розчинення. Зняти з вогню і залити курку з овочами. Перед подачею на стіл страви необхідно настоятися, щоб курка просочилася.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як запекти курячу грудку з помідорами чері і сиром маскарпоне
- Як приготувати курячу грудку з прованськими травами
- Як приготувати рулетики з курячої грудки з овочами і сиром?
- Фунчоза з овочами і курячим філе
- Куряча грудка з болгарським перцем і грибним соусом
- Найсмачніша солянка з грибами
- Рецептура моркви по-корейськи
- Як приготувати суп "уйхази"
- Як приготувати пиріг з курячої грудки
- Як швидко приготувати салат цезар
- Куряча грудка в солодкому соусі з гірчиці
- Як приготувати курку з ананасами в кисло-солодкому соусі карі
- Як приготувати корейську моркву
- Як приготувати курку на плиті
- Як незвично приготувати курку
- Як приготувати смачно курячі грудки
- Куряча грудка в вівсянці
- Курка з імбиром і кешью
- Хе з сьомги і моркви
- Курка, приготовлена в соку апельсина
- Готуємо баклажани по-корейськи