Курка в сирній скоринці з картоплею і грибами

Відео - Куряча грудка запечена з сиром і грибами Рецепт страви в духовці як приготувати смачно на вечерю

Курочка в сирній скоринці виходить ніжною, соковитою, дуже смачною. Краще для цього рецепта взяти куряче філе, так як його простіше обробляти на порційні шматочки. Крім того, у курячого філе ніжніша структура, ніж у крилець, гомілки або стегон. У сирній скоринці можна готувати і телятину зі свининою, але м`ясо треба вибирати свіже.
Вам знадобиться
  • На три порції:
  • - 1 кг курки;
  • - 10 картоплин;
  • - 10 свіжих печериць;
  • - 5 зубчиків часнику;
  • - 5 ст. ложок оливкової майонезу;
  • - 4 ст. ложки тертого сиру;
  • - 1 ст. ложка лимонного соку;
  • - 1 ст. ложка меду;
  • - чорний мелений перець, сіль.
Інструкція
1



Спочатку приготуйте ароматний соус. Тут все просто: змішайте оливковий майонез з тертим часником, сиром, медом, соком лимона. Посоліть, поперчіть соус.
2
Картоплю очистіть, курку поділіть на порційні шматочки, потріть і курку, і картоплю сирним соусом.
3
Печериці промийте, поріжте.
4
Курку покладіть на решітку, поставте на деко (краще брати скляний лист). Покладіть туди ж картоплю і гриби навколо шматочків курки.
5
Все це рясно присипте тертим сиром. Приберіть в духовку. Готуйте 45 хвилин при помірній температурі в 180 градусів.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Курка в сирній скоринці з картоплею і грибами