Курка в сирній скоринці з картоплею і грибами
Відео - Куряча грудка запечена з сиром і грибами Рецепт страви в духовці як приготувати смачно на вечерю
Курочка в сирній скоринці виходить ніжною, соковитою, дуже смачною. Краще для цього рецепта взяти куряче філе, так як його простіше обробляти на порційні шматочки. Крім того, у курячого філе ніжніша структура, ніж у крилець, гомілки або стегон. У сирній скоринці можна готувати і телятину зі свининою, але м`ясо треба вибирати свіже.
Вам знадобиться
- На три порції:
- - 1 кг курки;
- - 10 картоплин;
- - 10 свіжих печериць;
- - 5 зубчиків часнику;
- - 5 ст. ложок оливкової майонезу;
- - 4 ст. ложки тертого сиру;
- - 1 ст. ложка лимонного соку;
- - 1 ст. ложка меду;
- - чорний мелений перець, сіль.
Інструкція
1
Спочатку приготуйте ароматний соус. Тут все просто: змішайте оливковий майонез з тертим часником, сиром, медом, соком лимона. Посоліть, поперчіть соус.
2
Картоплю очистіть, курку поділіть на порційні шматочки, потріть і курку, і картоплю сирним соусом.
3
Печериці промийте, поріжте.
4
Курку покладіть на решітку, поставте на деко (краще брати скляний лист). Покладіть туди ж картоплю і гриби навколо шматочків курки.
5
Все це рясно присипте тертим сиром. Приберіть в духовку. Готуйте 45 хвилин при помірній температурі в 180 градусів.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Ніжне куряче філе під шубою
- Як приготувати запіканку з риби з грибами в аерогрилі
- Курка з грибами і беконом
- Куряче філе з фаршем, грибами і тестом
- Як приготувати куряче філе з грибами
- Як запекти картоплю з куркою в духовці
- Як приготувати курку в духовці з картоплею
- Як приготувати картоплю з куркою і грибами: простий рецепт для духовки
- Як приготувати салат з курки з сиром фета
- Ніжне куряче філе в сирно-мигдальної скоринці з винно-вершковим соусом
- Як приготувати філе курячої грудки
- Як смачніше запекти курку
- Як приготувати курку з картоплею
- Як запекти в духовці куряче філе
- Як приготувати картоплю з куркою в горщиках
- Як смачно запекти курку в духовці
- Як приготувати картоплю з курячим філе
- Як приготувати запечену курку в аерогрилі
- Курка з сухофруктами і виноградом
- Курка з начинкою з креветок і рису під соусом «гольф»
- Курка "осінній вальс"