Як смачніше запекти курку

Відео - Як приготувати КУРКУ з овочами У ДУХОВЦІ Дуже смачно

Зміст

Відео - Як приготувати КУРКУ з овочами У ДУХОВЦІ Дуже смачно
Відео - # 17 Як незвично, але смачно приготувати курку шматочками

Запечена курка - це чудовий варіант, як для голодних домочадців, так і для несподівано нагрянули гостей. курку дуже складно зіпсувати і досить просто приготувати. А виходить вона смачною і ароматною.

Вам знадобиться

Курка з грибами:
курка - 1,5 кг;
твердий сир - 400 г;
морква - 2 шт;
свіжі гриби - 400 г;
помідори - 6 шт;
часник - 5 зубчиків;
вершкове масло - 6 ст.л .;
чорний мелений перець;
сіль.
Курка з овочами:
курка - 1 кг;
морква - 2-3 шт;
помідори - 4 шт;
часник 5 зубчиків;

сир - 500 г;
масло вершкове - 3 ст.л .;
сметана - 3 ст.л .;
чорний перець горошком;
сіль.
Курка з грибами в сметанному соусі:
куряче м`ясо (варене або смажене) - 600 г;
гриби - 200 г;
вершкове масло - 3 ст.л .;
сметана - 200 г;
соус гострий томатний - 700 г;
сир твердий - 2-3 ст.л .;
Перець чорний;
сіль.

Відео - # 17 Як незвично, але смачно приготувати курку шматочками

Інструкція

курку ретельно промийте в холодній воді, викладіть в сотейник, залийте водою, поставте на середній вогонь і варіть близько 15-20 хвилин. Коли вона закипить, додайте цілі очищені морквини, посипте спеціями і варіть до готовності. вийміть курку, остудіть і зніміть м`ясо з кісток. Морква наріжте. Гриби відварити і порізати на маленькі шматочки. Помідори натріть на крупній тертці. У сотейник покладіть шар моркви, шар грибів, шар помідорів, посипте подрібненим часником і спеціями. Влийте 200 грам бульйону, покрийте шматочками вершкового масла, зверху викладіть куряче м`ясо. Засипте сиром. Поставте в попередньо розігріту до 180 градусів духовку і запікайте протягом 15-20 хвилин.

Вимийте курку, покладіть в киплячу солону воду, дайте закипіти. Всипте горошини перцю, додайте очищену і нарізану крупно моркву, відваріть до готовності. Куряче м`ясо зніміть з кісток і поріжте на невеликі шматочки. Морква наріжте. Помідори очистіть від шкірки і наріжте соломкою. Змастіть маслом сковороду, викладіть моркву, подрібнений часник, томати, акуратно залийте 1 склянкою бульйону. Зверху покладіть шматочки вершкового масла, потім куряче м`ясо, все покрийте тертим сиром, змішаним зі сметаною. Поставте в розігріту до 200 градусів духовку і запікайте протягом 15-20 хвилин.

М`ясо курки і гриби наріжте однаковою соломкою. Розігрійте 1 столову ложку масла, викладіть м`ясо і гриби і швидко обсмажте, посипте спеціями. Влийте сметану, змішану з 3 столовими ложками гарячої води і томатний соус. Доведіть до кипіння, зніміть з вогню. Порційні форми змастіть маслом, викладіть курячу масу, посипте сиром і збризніть розтопленим вершковим маслом. Поставте в гарячу духовку, запікайте до утворення золотистої скоринки.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі