Як запекти в духовці куряче філе
З курячого філе можна приготувати смачні і дієтичні страви. М`ясо курки вважається низькокалорійним, але в грудях жирів найменше. Зате багато легкозасвоюваних білків, вітамінів і мінералів, дуже мало холестерину. Ще один плюс курячого філе в тому, що воно готуватися дуже швидко. А страв з нього існує величезна безліч. Можна його смажити, варити, а можна запікати куряче філе з різними овочами і під різними соусами.
Вам знадобиться
- Для 1 порції курячого філе
- запеченого з помідором і сиром
- знадобляться:
- 150 г філе
- 1-2 помідори
- 30 г твердого сиру
- 70 г майонезу
- рубана зелень.
- Для курячого філе
- запеченого з бананами
- будуть потрібні:
- 600 г філе
- по 1 ст.л. борошна
- порошку каррі
- масла вершкового
- соку лимона
- 6 ст.л. білого сухого вина
- по 1/2 склянки вершків і курячого бульйону
- 4 банана
- сіль і спеції за смаком.
Інструкція
1
Куряче філе, запечене з помідорами і сиром.
Перед тим, як приступити до приготування страви, візьміть філе і промийте його під проточною водою.
2
Потім відбийте м`ясо, посоліть і поперчіть.
3
Викладіть на розігріту сковороду, обсмажити з двох боків до утворення золотистої скоринки.
4
Поки філе смажиться, наріжте кільцями помідор.
5
Після того, як філе обжарится, викладіть на нього порізаний томат. Зверху полийте невеликою кількістю майонезу і присипте сиром, натертим на крупній тертці.
6
Поставте сковорідку в духовку. Запікайте блюдо при температурі 200 ° -220 ° С до готовності.
7
Запечене філе викладіть на порційні тарілки, прикрасьте зеленню або порізаним огірком. Як гарнір можна подати рис або тушковані овочі.
8
Можна приготувати більш оригінальне блюдо: куряче філе, запечене з бананами.
Куряче філе обсмажте з двох сторін до золотистої скоринки.
9
Тепер потрібно приготувати соус для запікання. Для цього борошно і порошок каррі обсмажте у вершковому маслі, потім додайте до них біле вино і лимонний сік. Не перестаючи помішувати, влийте курячий бульйон і вершки. Посоліть і поперчіть. Варіть соус ще хвилин п`ять.
10
Банани наріжте кружальцями.
11
У форму для запікання викладіть обсмажене куряче філе і нарізані фрукти. Залийте соусом.
12
Поставте блюдо в розігріту до 220 ° С духовку. Запікайте протягом 25 хвилин, поки не з`явиться гарна скоринка. Готову страву прикрасьте рубаною зеленню, наріжте на порційні шматки і викладіть на тарілки.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Куряче філе з фаршем, грибами і тестом
- Як приготувати куряче філе з грибами
- Як приготувати куряче філе в вершках
- Як приготувати філе курячої грудки
- Як приготувати курку на плиті
- Як приготувати картоплю з куркою в горщиках
- Як приготувати філе щуки
- Як приготувати філе курчати
- Як смачно запекти курку в духовці
- Як приготувати картоплю з курячим філе
- Як приготувати пальчики з курячого філе
- Як приготувати смачну вечерю за півгодини
- Як зробити соковите куряче філе
- Як приготувати філе курки в духовці
- Як замаринувати куряче філе
- Як приготувати рибу тілапія
- Куряче філе в мигдалі
- Куряче філе в апельсиновому маринаді
- Куряче філе, паніроване в насінні, подану з буряковим гарніром
- Як приготувати рулетики з курячого філе
- Як приготувати котлети з курячим філе, сиром і болгарським перцем