Як готувати горщики з м`ясом і картоплею
Відео - Картопля з курячим м`ясом запечена в горщику. Смачно і швидко! [РЕЦЕПТИ - пельмені]
Зміст
У холодну пору року на столі з`являються страви, приготовані в горщиках. У них зберігається особливий аромат і насичений смак. Спробуйте порадувати свою сім`ю м`ясом з картоплею, запеченою в горщиках.
Вам знадобиться
- 1 кг м`яса (яловичина
- баранина
- свинина);
- 1 кг картоплі;
- 3 цибулини;
- 2 моркви;
- 3 зубчики часнику;
- 300 г свіжих або заморожених грибів;
- 250 г сметани;
- сіль і перець за смаком;
- приправи для м`яса;
- 3 столові ложки соняшникової олії;
- свіжа зелень;
- лавровий лист.
Відео - Горщики з м`ясом і картоплею. відеорецепт
Інструкція
1
Промийте м`ясо під проточною водою і обсушити паперовим рушником. Розріжте на невеликі шматочки. Поставте сковороду на вогонь. Налийте 2 столові ложки соняшникової олії. У розпечене масло акуратно викладіть шматочки м`яса і додайте приправи. Обсмажуйте м`ясо на сильному вогні до утворення скоринки. Потім відставте сковороду в сторону.
2
Промийте бульби картоплі у воді і очистіть шкірку. Розріжте картоплю на великі шматочки. Викладіть в невелику миску і перемішайте з сіллю. Очистіть цибулини від лушпиння і наріжте кільцями. Морква розрізати уздовж на 4 частини, потім кожну частину розріжте на шматочки не більше 2-х сантиметром в довжину. Часник очистіть від лушпиння і дрібно порубати ножем. Подрібніть промиту під проточною водою свіжу зелень.
3
Очистіть гриби і наріжте тонкими смужками. Якщо ви використовуєте заморожені гриби, то попередньо відваріть їх в киплячій воді протягом 5 хвилин. Поставте на вогонь сковороду і налийте 1 столову ложку соняшникової олії. Викладіть нарізані гриби і обсмажуйте на сильному вогні протягом 5 хвилин.
4
Приготуйте горщики. На дно кожного горщика спочатку викладіть обсмажене м`ясо, потім цибулю кільцями, нарізану моркву. Злегка присолите. Зверху викладіть нарізану картоплю і обсмажені гриби. У кожен горщик додайте по 3 столові ложки сметани. Зверху викладіть подрібнену зелень, часник, додайте один лавровий лист і чорний мелений перець. Залийте всі інгредієнти кип`яченою гарячою водою так, щоб вона повністю покривала всі продукти.
5
Закрийте горщики кришками і поставте в розігріту духовку на решітку. Готуйте страву при температурі 170 градусів протягом 60 хвилин. Після чого відключіть духовку і залиште горщики ще на 15 хвилин. Подавайте блюдо в гарячому вигляді прямо в горщиках. Смачного.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати м`ясо в горщиках з грибами
- Як приготувати картоплю з м`ясом в горщиках
- Щи з капусти з грибами
- Як приготувати гриби з картоплею в горщиках
- Як приготувати м`ясо в горщиках
- Як робити м`ясо в горщиках
- Як запікати м`ясо в горщику
- М`ясний суп з лісовими грибами
- Як приготувати м`ясну начинку для пиріжків
- Як приготувати картоплю з печінкою
- Як приготувати суп в горщиках
- Як приготувати філе курячої грудки
- Як приготувати картоплю з м`ясом
- Як зробити баклажани з помідорами
- Як приготувати картоплю з куркою в горщиках
- Як варити картоплю з м`ясом
- Як приготувати картоплю з м`ясом в горщиках
- Як приготувати тушковану капусту з картоплею
- Як приготувати горщики
- Як смачно приготувати картоплю з м`ясом
- Як приготувати гриби з картоплею в аерогрилі