М`ясо в горщику
Обсмажте м`ясо, відваріть гриби, поріжте картоплю кубиками і обсмажте до напівготовності, натріть і обсмажте моркву.
Складіть в горщик обсмажене м`ясо, зверху покладіть гриби, цибулю, потім, картопля з морквою. Приправте спеціями і поставте в духовку. Після того, як всі приготується, для пікантності додайте часник і подайте на стіл.
Відео - М`ясо в горщиках.
Гуляш в горщиках
Візьміть:
- 0,5 кг яловичини та цибулі
- 0,5 склянки рослинного рафінованого масла
- 250 гр. томатів
- 1 морква
- 250 гр. селери
- 3 л. бульйону
- 0,5 кг картоплі
- перець - червоний і чорний, часник, сіль за смаком
Відео - Простий рецепт М`ясо в горщиках
Обсмажте нарізану кільцями цибулю, додайте до нього нарізане великими частинами яловиче м`ясо, посипане перцем і часником і, прожарьте ще трохи на повільному вогні.
Відео - М`ясо в горщику з картоплею смачне
У заздалегідь підготовлені горщики розкладіть обсмажене м`ясо з цибулею, селера, картопля, морква і залийте доверху бульйоном. Поставте в розігріту духову шафу і за півгодини до готовності покладете в кожен горщик помідор, сіль і два види перцю.
печеня
Відео - Печеня в горщиках по домашньому в духовці, покроковий відео рецепт
Візьміть:
- 300 гр. свіжого м`яса
- 1 кг картоплі
- 3 цибулини
- перець, сіль за смаком
- 0,5 пачки вершкового масла.
- Для соусу потрібно:
- 4 ст. ложки сметани
- 4 ст. ложки майонезу
- 1 ст. ложку молока
- сир
- Дрібно нарубані м`ясо змішайте з порізаною цибулею і маслом і покладіть на дно горщика. Зверху покладіть нарізану картоплю і перемішайте, додайте по шматочку масла, залийте доверху соусом з тертим сиром і поставте в добре розігріту духовку на 45 хвилин.
- Таким же чином можна готувати будь-яке м`ясо і додавати різні інгредієнти. Коли вам вдасться своїми руками приготувати м`ясо в горщиках, печеня або гуляш, ви більше не захочете вечеряти в ресторані, навіть зрідка.
Смачного!
