ßê ïðèãîòóâàòè îâî÷åâå ðàãó

îâî÷åâå ðàãó - öå ÿñêðàâå ³ ëåãêå áëþäî, ÿêå ñòàíå ïðåêðàñíèì äîïîâíåííÿì âàøîãî ìåíþ. Éîãî ìîæíà ïðèãîòóâàòè ³ áåç ì`ÿñà, à ê³ëüê³ñòü îâî÷³â ³ ¿õ ïðîïîðö³¿ ìîæíà çì³íþâàòè íà ñâ³é ðîçñóä.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • êàðòîïëÿ - 0,5 êã .;
  • ìîðêâà - 2 øò .;
  • êàáà÷îê - 2 øò .;
  • ïîì³äîð - 4 øò .;
  • öèáóëÿ ð³ï÷àñòà - 1 øò .;
  • áîëãàðñüêèé ïåðåöü (ñîëîäêèé) - 1 øò .;
  • ÷àñíèê - 4 çóá÷èêè;
  • ñ³ëü
  • ïåðåöü
  • ïåòðóøêà;
  • ðîñëèííå ìàñëî - 3 ñò. ë .;
  • ñìåòàíà - 3 ñò. ë.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ïîì³äîðè îáøïàðòå êèï`ÿ÷åíîþ âîäîþ ³ çí³ì³òü ç íèõ øê³ðêó. Ì`ÿêîòü íàð³æòå ìàëåíüêèìè øìàòî÷êàìè. Âñ³ ³íø³ îâî÷³ î÷èñò³òü, êàðòîïëÿ íàð³æòå ÷àñòî÷êàìè, öèáóëþ - ï³âê³ëüöÿìè, ìîðêâà, êàáà÷êè ³ ïåðåöü - êóáèêàìè.
2
Êàçàí çìàñò³òü ìàñëîì, íà äíî ïîêëàä³òü êàðòîïëþ ³ çàñèïòå îâî÷àìè. Äîäàéòå ñïåö³¿ ³ ñ³ëü çà ñìàêîì. Âëèéòå ìàñëî ³ ñìåòàíó. Àêóðàòíî ïåðåì³øàéòå, íàêðèéòå êðèøêîþ ³ ïîñòàâòå íà ìàëåíüêèé âîãîíü. Ãàñ³òü ïðîòÿãîì 1 - 1,5 ãîäèíè. Ãîòîâó ñòðàâó ïîñèïàòè ñâ³æîþ çåëåííþ.
3
ßêùî õî÷åòå, ùîá áóëî á³ëüøå ñîóñó, äîäàéòå â îâî÷åâå ðàãó òðîõè âîäè.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè îâî÷åâå ðàãó