Як швидко і смачно приготувати солянку
Відео - Солянка збірна М`ясна. Що приготувати на вечерю, на обід швидко і смачно?
Існує безліч рецептів супів. Але будь-якій господині хочеться урізноманітнити щоденне меню чимось особливим. Солянка дуже проста в приготуванні, але в той же час здивує будь-якого гостя своїм незвичайним смаком.
Вам знадобиться
- - цибуля ріпчаста головка
- - 400 грам м`яса (свинина, яловичина)
- - 1 морква
- - 3 сосиски або копченості
- - сіль
- - чорний мелений перець
- - лавровий лист
- - лимон
- - маслини без кісточок
- - 20 грам рослинного масла
- - 400 грам солоних огірків
- - 1 ст. ложку томатної пасти
- - 2 картоплини
Інструкція
1
Для початку промийте добре м`ясо під проточною водою. Наріжте його невеликими кубиками. Далі покладіть його в каструлю, залийте водою і поставте на плиту. Тим часом, поки вариться м`ясо, поріжте точно так же сосиски (або ковбасу, копченості).
2
Коли м`ясо майже готове, киньте до нього порізану ковбасу. Буквально через 10 хвилин після того, як вариться м`ясо з ковбасою, почистіть картоплю, поріжте кубиками і киньте варитися.
3
Далі візьміть моркву і натріть її на крупній тертці. Поріжте кубиками цибулю. Поставте на розігріту плиту сковороду і налийте в неї рослинне масло. Викладіть цибулю, моркву і поставте обсмажувати.
4
Поки готується цибулю з морквою, візьміть солоні огірки і натріть їх на крупній тертці. Коли морква з цибулею придбали золотистий колір, то до них приєднаєте і терті огірки. Вони повинні готуватися не більше трьох хвилин, тільки до того моменту, коли стануть м`якими. Після як огірки пом`якшать, покладіть до них столову ложку томатної пасти і обсмажте 1 хвилину.
5
Пересмажені інгредієнти покладіть в каструлю до м`яса і варіть ще 7 хвилин. Додайте перець мелений, сіль за смаком і лавровий лист. Перед подачею страви поріжте тонкими півкільцями лимон і дрібними кільцями маслини і красиво прикрасьте блюдо.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Суп - солянка з грибами
- Найсмачніша солянка з грибами
- Як варити м`ясну солянку
- Сирний суп по-французьки
- Як приготувати суп-солянку
- Як варити солянку збірну
- Як легко приготувати солянку
- Як зварити солянку
- Як готувати солянку з капусти
- Як приготувати солянку з ковбасою
- Як приготувати смачну солянку з ковбасою
- Як варити борщ з буряком
- Як варити солянку з ковбасою
- Як готувати солянку з капусти
- Як приготувати рибу кижуч
- Готуємо солянку з фрикадельками
- Солянка по-сибірський
- Збірна солянка
- Розсольник вегетаріанський
- Як смачно приготувати картоплю з м`ясом
- Як приготувати м`ясну збірну солянку будинку