Курячий салат з омлетной стрічкою

Відео - Курячий салат: без майонезу, з пікантним соусом

Курячий салат з омлетной стрічкою виходить смачним, ситним і злегка гострим. Готується салатик з гострою корейської моркви, відвареного філе курки, незвичайної омлетной стрічки і маринованої цибулі.
Вам знадобиться
  • - 300 г філе курки;
  • - 100 грам цибулі;
  • - 200 грам корейської моркви;
  • - рослинна олія;
  • - 3 яйця;
  • - майонез;
  • - 3 ст.л. 6-процентного оцту;
  • - сіль.
Інструкція
1
Почистіть цибулю, помийте, поріжте його на тоненькі півкільця.
2
Покладіть цибулю в ємність, залийте сумішшю оцту і 3 столових ложок води. Залиште маринуватися на 30 хвилин.
3



Філе курки відварити в підсоленій воді, готуйте приблизно 20 хвилин після закипання.
4
Приготуйте омлетну стрічку. Збийте до однорідності яйце і щіпку солі.
5
Розігрійте сковороду, налийте олію.
6
Влийте яйце і підсмажте його. Потім переверніть і обсмажте з іншого боку.
7
Таким же чином обсмажте залишилися два яйця. Складіть їх млинцями один на одного.
8
Поверніть в рулет, порізати на тонкі смужки по 50 міліметрів завширшки.
9
Розберіть філе курки на волокна, так салат вийде смачніше.
10
Злийте з лука оцет. До нього додайте омлетну стрічку, морква, куряче філе.
11
Додайте майонез і ретельно все перемішайте.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Курячий салат з омлетной стрічкою