Рулет з фаршу
Відео - Рулет з м`ясного фаршу з сиром
Цей смачний рулет просто ідеально підійде для святкового столу. Його чудовий смак порадує ваших гостей. А головне, його можна приготувати абсолютно з будь-якого м`яса.
Вам знадобиться
- - фарш яловичий 900 грам;
- - яйце 1 шт .;
- - цибуля 1 шт;
- - гірчиця 1,5 ст. ложки;
- - хліб 2 скибочки;
- - перець і сіль, на ваш смак.
- Для начинки потрібно:
- - філе курки 3 штуки;
- - брокколі 150 г;
- - кольорова капуста 150 г;
- - морква 1;
- - солодкий червоний перець 1/3;
- - часник 2 головки;
- - манка 2 ст. ложки;
- - перець, сіль на ваш смак.
- Розраховано на 4 порції.
Інструкція
1
Очистіть і наріжте цибулю. Розмочити хліб в молоці і додайте все в м`ясний фарш. Туди покладіть: дрібно нарізану цибулю, яйце, яке попередньо треба збити, гірчицю і на ваш смак сіль і перець, все перемішайте. Змастіть фольгу рослинним маслом і у вигляді прямокутника, викладіть фарш.
2
Відваріть брокколі разом з цвітною капустою і наріжте дрібними шматочками. Вимийте і відваріть моркву, наріжте її кубиками. Потім вимийте перець, витріть насухо, очистіть від насіння. Дрібно наріжте його м`якоть. Очистіть часник і акуратно його роздушіть. Всі овочі покладіть разом, за смаком поперчіть, також посоліть, ретельно перемішайте.
3
Філе курки вимийте і добре відбийте. Розкладіть шматки внахлест на обробній дошці, посипте сіллю і перцем. Покладіть овочеву начинку на філе курки і загорніть в рулет. Викладіть цей рулет на корж з фаршу і все загорніть у великій рулет.
4
Духовку розігрійте до 190оС, на деко постеліть папір для випічки і перекладіть рулет. Запікайте його приблизно одну годину, поки не з`явиться рум`яна кірочка.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати дієтичний рулет з індички
- Рулет з м`ясного фаршу з грибною начинкою
- Куряче філе з фаршем, грибами і тестом
- Як приготувати рибний рулет з начинкою
- Простий м`ясний рулет
- Як приготувати рибний рулет
- Як приготувати рулет з фаршу
- Пряний рулет з баранини
- Свинина в савойської капусти
- Курячий рулет
- Кабачковий рулет з сосисками
- Що можна приготувати з фаршу
- Як приготувати рулет з курячого фаршу
- Як гасити голубці
- Як приготувати простий курячий рулет
- Рулет з яловичого і свинячого фаршу з овочами
- Як приготувати простий рибний рулет з сайри в духовці
- Як приготувати картопляний рулет з м`ясним фаршем
- Як приготувати рулет з м`ясного фаршу
- М`ясний рулет в сирній оболонці
- Пікантні «равлики» з начинкою