Рисовий суп
Пісний і разом з тим дуже ситний суп легкий в приготуванні. Користь в цьому рецепті додає кукурудзяну олію, яка є дієтичним продуктом.
Вам знадобиться
- 2 л води
- 200 г рису
- 4 картоплини
- 1 морква
- 1 невелика цибулина
- 1 болгарський перець
- 300 г заморожених різаних печериць
- 1 зубчик часнику
- 3 столові ложки кукурудзяної олії
- половина чайної ложки солі
- кілька горошин чорного і білого перцю
- петрушка
Інструкція
1
Очистити картоплю, моркву, часник, цибулю і болгарський перець. Нарізати картоплю і моркву соломкою. Часник натерти на крупній тертці. Цибулю дрібно подрібнити ножем.
2
Рис промити в проточній воді і укласти в глибокий посуд, залити окропом. Настояти 30 хвилин.
3
Посмажити гриби на сковороді протягом 10 хвилин з додаванням 1 столової ложки кукурудзяної олії.
4
Додати моркву, цибулю, болгарський перець і часник до грибів. Томити все інгредієнти 7 хвилин.
5
У каструлю з киплячою водою додати сіль і рис. Варити 15 хвилин.
6
До рису додати гриби і овочі. Довести до кипіння, додати перець і 2 столові ложки кукурудзяної олії. Варити ще 5 хвилин. Перед подачею прикрасити суп нарізаною петрушкою.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Рулька свиняча, фарширована грибами
- Як варити суп із сухих грибів
- Грибний суп з фрикадельками
- Як приготувати грибний суп
- Як приготувати брокколі з овочами
- Суп з яловичиною і овочами в горщику
- Суп з печериць з картоплею
- Як приготувати салат з червоною квасолею
- Як приготувати гострий морквяний суп-пюре
- Курячий суп з рисом
- Курячий суп з локшиною і квасолею
- Як приготувати угорський суп бограч
- Як приготувати суп в горщиках
- Як просто приготувати паелью з морськими дарами
- Як смачно посмажити печериці
- Як приготувати плов в жаровні
- Як гасити картоплю
- Борщ з лимоном в хлібі
- Готуємо баклажани по-корейськи
- Овочеве рагу в мультиварці
- Плов з грибами