Ïëîâ ç ãðèáàìè

³äåî - Ïëîâ ç ãðèáàìè

Öåé ðåöåïò ïëîâó ïåðåäáà÷ຠâèêîðèñòàííÿ ì`ÿñà. Ñèòí³ñòü ³ ñìàê ñòðàâè äîäàþòü ãðèáè, à äî ïåðåâàã òàêîãî ðåöåïòà ìîæíà â³äíåñòè éîãî ì³í³ìàëüíó æèðí³ñòü.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • • ×àñíèê - 1 ãîëîâêà;
  • • Ïå÷åðèö³ - 20 ãðèá³â;
  • • Ìîðêâà - 1 ñåðåäíüîãî ðîçì³ðó;
  • • Áîëãàðñüêèé ïåðåöü - 1 øò;
  • • Öèáóëÿ ð³ï÷àñòà - 2 ñåðåäíüîãî ðîçì³ðó;
  • • Ðèñ - 0,4 êã;
  • • Ìàñëî ðîñëèííå;
  • • Êóðêóìà, ìàéîðàí, áàçèë³ê, ìåëåíà ïàïðèêà ³ ñ³ëü - çà ñìàêîì.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ïðîìèòè ³ ïðîñóøèòè ãðèáè.
2
Ðîç³ãð³òè êàçàí ç ìàñëîì, ïîêëàñòè â íüîãî ãðèáè, îáñìàæóþ÷è íà ñèëüíîìó âîãí³.
3
Äîäàòè â êàçàí ï³âê³ëüöÿ öèáóë³.
4



Îáñìàæóâàòè ñóì³ø áëèçüêî 3 õâèëèí, ïîñò³éíî ïîì³øóþ÷è ëîïàòêîþ.
5
Òóøêóâàòè ï³ä êðèøêîþ íà ñëàáêîìó âîãí³, çð³äêà ïåðåì³øóþ÷è (15 õâèëèí).
6
Ïîìèòè, î÷èñòèòè ³ íàøàòêóâàòè ìîðêâó.
7
Äîäàòè ìîðêâó â êàçàí, çá³ëüøèòè âîãîíü ³ ïîì³øóâàòè ñóì³ø 5 õâèëèí.
8
Íàøàòêóâàòè ïåðåöü (ìîæíà îäèí ö³ëèé, à ìîæíà ïîëîâèíêè ð³çíèõ êîëüîð³â), â³äïðàâèòè éîãî â êàçàí ³ çãàñèòè ùå 5-6 õâèëèí.
9
Ïîñîëèòè áëþäî, äîäàòè ÷àñòèíó ñïåö³é - ïî òðåòèí³ ÷àéíî¿ ëîæêè.
10
Çàñèïàòè ïîëîâèíó â³ä³áðàíîãî ðèñó, äîäàòè ÷àñòèíó ñïåö³é ³ ïîñîëèòè.
11
Ïîêëàñòè çàëèøêè ðèñó, çíîâó ïîñîëèòè ³ ïîñèïàòè ñïåö³¿.
12
Ó öåíòð ïîêëàñòè ÷àñíèê, â³äð³çàâøè íèæíþ ÷àñòèíó.
13
Çàëèòè îêðîïîì - âîäà ïîâèííà áóòè âèùå âì³ñòó íà ñàíòèìåòð.
14
Ãàñèòè íà ïîâ³ëüíîìó âîãí³ ïðèáëèçíî 30 õâèëèí.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » Ïëîâ ç ãðèáàìè