Як легко приготувати смачний плов

Відео - Як приготувати смачний плов зі свинини за годину

Найпоширеніше блюдо з рису - звичайно ж плов. У кожної господині він виходить різним на смак, а за допомогою спецій можна створити унікальний плов. Хочу поділитися з вами рецептом плову з курки.

Вам знадобиться

2 склянки рису, 400 грам курки, 2 невеликих помідора, 2 чайних ложки томатної пасти, приправа для плову, чорний і червоний перець, 1 невелика морква і цибулина, 2 зубчики часнику, рослинна олія

Інструкція

Курку обробляв, на невеликі шматочки. Промиваємо під холодною водою. На сковороді розігріваємо олію і кладемо шматочки курки. Обсмажуємо рівномірно по обидва боки. Промиваємо рис і ставимо варитися на повільному вогні.

Обсмажуємо на рослинному маслі дрібно порізану цибулю, моркву і часник. Дрібно ріжемо помідори і викладаємо в смажену курку. Додаємо туди ж піджарку і розведену в 1 склянці води томатну пасту. Закриваємо кришкою і залишаємо на 5 хвилин.

У казан або глибоку каструлю виливаємо курку з підливою, зверху викладаємо рис і заливаємо склянкою води. Зверху додаємо приправу і перець (чорний, червоний). Після того як вода випарується, вимикаємо вогонь, перемішуємо плов і залишаємо на 15-20 хвилин настоятися.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі