Камбала в маринаді
Відео - Як смачно приготувати камбалу
Камбала в маринаді - блюдо на всі випадки життя. Воно підійде до несподіваного приходу гостей або коли не вистачає часу на приготування вечері, залишається тільки відварити або підсмажити гарнір - картопля.
Вам знадобиться
- - камбала 3-4 кг;
- - рослинне масло 250 г;
- - винний оцет 0,5 л;
- - лимон 2 шт .;
- - часник 7 зуб .;
- - цибуля 4 шт .;
- - морква 4 шт .;
- - солодкий перець 3 шт .;
- - лавровий лист;
- - петрушка;
- - кінза;
- - перець;
- - сіль.
Інструкція
1
Камбалу очистити, розрізати на порційні шматки, промити водою. Потім посолити і приправити перцем. Змішати рослинне масло, винний оцет і соком з лимонів. Полити приготованим соусом рибу.
2
Цибулю, моркву почистити, вимити. Солодкий перець розрізати навпіл і видалити серцевину. Овочі нарізати кубиками, цибулю порізати півкільцями. Часник очистити і подрібнити. Петрушку і кинзу вимити і дрібно нарізати.
3
Рибу і овочі укладати в банку шарами. Чергуючи овочі - зелень - риба - овочі - зелень - риба, між шарами додавати часник і лавровий лист. Після укладання шарів, залити маринадом, в якому перебувала риба. Закрити щільно кришку і трохи потрясти банку, щоб маринад рівномірно розійшовся на рибу та овочі. Банку з рибою помістити в холодильник - маринуватися. Через 6 годин страва готова. На гарнір подавати картоплю.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Риба по-сицилійський
- Як гасити кабачки з картоплею
- Як швидко запекти рибу камбалу під грибним соусом в мікрохвильовій печі
- Овочеве рагу із смаженою коропом
- Норвезька сьомга-гриль з картоплею і маслом з черемші
- Як приготувати пікантні м`ясні кишеньки з овочевим гарніром
- Китайський суп ненкук
- Як смачніше замаринувати м`ясо
- Рецепт супу харчо
- Як приготувати рибу камбалу
- Як варити хек
- Як приготувати сазана в духовці
- Як гасити картоплю
- Як маринувати баклажани
- Борщ з лимоном в хлібі
- Запіканка з м`яса кролика
- Філе сома по-індійськи
- Ставрида в томатному маринаді
- Як запекти камбалу в духовці
- Як приготувати овочеве рагу в мультиварці
- Готуємо капусту "по-мексиканськи"