Запечена камбала під соусом теріякі

Відео - камбала в духовці на овочевій подушці. flounder on vegetable cushion

Вам знадобиться
  • - 750 г філе камбали
  • - 1 середня цибулина
  • - 2 зубчики часнику
  • - 1/3 склянки яблучного соку
  • - 3 столові ложки лимонного соку
  • - 2 чайні ложки дрібно нарубаного кореня імбиру
  • - 1 чайна ложка рослинного масла
  • - 2 чайні ложки меду
  • - 1/4 чайної ложки перцю
Інструкція
1
Змастіть форму для запікання олією. Розріжте філе на невеликі порційні шматочки. Викладіть їх в форму. Якщо філе зі шкірою, то викладайте шкірою вниз.
2
Очистіть цибулину і поріжте її на маленькі шматочки товщиною близько 3 мм. Очистіть і дрібно порубати часник.
3
Змішайте цибулю, часник, яблучний сік, лимонний сік, корінь імбиру, масло, мед і перець. Викладіть ложкою цю суміш поверх риби. Накрийте фольгою і поставте в холодильник на 1 годину.
4
Нагрійте духовку до 190 градусів. Зніміть з риби фольгу і запікайте 15-20 хвилин, поки риба не почне кришитися під виделкою.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Запечена камбала під соусом теріякі