Камбала, запечена з помідорами

Відео - Риба запечена зі сметаною під сиром (рецепт)

У риби камбали ніжне, соковите, ароматне м`ясо, його можуть гідно оцінити справжні гурмани. Існує багато рецептів приготування риби, найбільш поширений варіант - смажена камбала або камбала в клярі. Але такі страви калорійні, тому рекомендується запекти камбалу з мінімум інгредієнтів.
Вам знадобиться
  • На дві-три порції:
  • - 500 г камбали;
  • - 300 г помідорів;
  • - лимонний сік з половини плода;
  • - перець, сіль.
Інструкція
1
Очистіть рибу, промийте її, посоліть, поперчіть за смаком. Збризніть лимонним соком. Приберіть рибу на 2-3 години в холодильник. Після цього вона вийде набагато ніжніше. Різати на шматочки камбалу не потрібно.



2
Помідори промийте, поріжте їх кубиками.
3
Викладіть промаринуватися камбалу в форму для запікання цілими рибинами.
4
Викладіть на рибу зверху порізані помідори. Поставте в духовку на 30 хвилин. Готуйте при температурі в 190 градусів.
5
Перед подачею посипте камбалу будь свіжою зеленню. Прикрасьте шматочками лимона.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Камбала, запечена з помідорами