ßê ïðèãîòóâàòè íåçâè÷àéíó ôàðøèðîâàíó ñüîìãó

³äåî - Íîâîð³÷í³ çàêóñêè, íîâ³ ñòðàâè, ðåöåïòè ñâÿòêîâèõ ñòðàâ íà Íîâèé ð³ê 2016. Ïðîñòî, øâèäêî ³ ñìà÷íî

 ìåíþ êîæíî¿ ëþäèíè çàâæäè ìຠáóòè ïðèñóòíÿ ðèáà ³ ð³çíîìàí³òí³ ìîðåïðîäóêòè, ùîá îðãàí³çì îòðèìóâàâ íåîáõ³äí³ ðå÷îâèíè ³ ì³êðîåëåìåíòè. Îäíèì ç äóæå êîðèñíèõ ³ íåçâè÷àéíèõ ñòðàâ º ôàðøèðîâàíà á³ëîþ ðèáîþ ³ êðåâåòêàìè ñüîìãà, ÿêó ëåãêî ïðèãîòóâàòè âäîìà.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - 600 ãð. ô³ëå ñüîìãè;
  • - 250 ãð. áóäü-ÿêî¿ á³ëî¿ ðèáè (êàìáàëà, òð³ñêà ³ ò.ä.);
  • - 200 ãð. î÷èùåíèõ êðåâåòîê;
  • - âåëèêèé ñòåáëî ñåëåðè;
  • - øìàòî÷îê ñâ³æîãî ³ìáèðó (ïðèáëèçíî 2 íà 2 ñì);
  • - âåëèêà öèáóëèíà;
  • - 3 çóá÷èêè ÷àñíèêó;
  • - 40 ãð. âåðøêîâîãî ìàñëà;
  • - ÿéöå;
  • - ñ³ëü çà ñìàêîì.
  • äîäàòêîâî:
  • - ëèìîí;
  • - 2 ñòåáëà ñåëåðè.
²íñòðóêö³ÿ
1



Êðåâåòêè ³ á³ëó ðèáó íàð³çàºìî êóáèêàìè, ñåëåðó ³ öèáóëþ ïîäð³áíþºìî, ³ìáèð ³ ÷àñíèê âèäàâëþºìî. Âñ³ ³íãðå䳺íòè çì³øóºìî â ÷àø³, äîäàºìî ÿéöå ³ ðîçòîïëåíå âåðøêîâå ìàñëî.
2
Ô³ëå ñüîìãè íàð³çàºìî äóæå ãîñòðèì íîæåì íà 8 ÷àñòèí.
3
Äåêî çàñòèëຠôîëüãîþ ³ âèêëàäàºìî íà íüîãî áðóñî÷êè ñåëåðè. ijëèìî íà÷èíêó íà 4 ÷àñòèíè ³ âèêëàäàºìî ¿¿ íà 4 øìàòî÷êè ñüîìãè, ôîðìóºìî ñâîãî ðîäó êóëüêè ³ çàêðèâàºìî ¿õ çàëèøèëèñÿ øìàòî÷êàìè ðèáè. Âèêëàäàºìî ôàðøèðîâàíó ñüîìãó íà äåêî, âèäàâëþºìî íà êóëüêè ñ³ê ïîëîâèíè ëèìîíà ³ ïîñèïàºìî ñ³ëëþ çà ñìàêîì. Äðóãó ïîëîâèíó ëèìîíà íàð³çàºìî íà øìàòî÷êè ³ âèêëàäàºìî íà äåêî.
4
Íàêðèâàºìî ôàðøèðîâàíó ðèáó ôîëüãîþ ³ â³äïðàâëÿºìî â ðîç³ãð³òó äî 180Ñ äóõîâêó íà 35-40 õâèëèí.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè íåçâè÷àéíó ôàðøèðîâàíó ñüîìãó