ßê ïðèãîòóâàòè ñüîìãó ç ñîóñîì ç õðîíó
³äåî - Ëîñîñü çàïå÷åíèé ï³ä ñîóñîì ç òðàâ
Ñüîìãà â³äíîñèòüñÿ äî òèõ ðèáàì, ç³ïñóâàòè ÿê³ ïðè ãîòóâàíí³ äóæå âàæêî. Âîíà âèõîäèòü ñìà÷íîþ ³ í³æíîþ â áóäü-ÿêîìó âèãëÿä³, àëå ÿêùî õî÷åòüñÿ ÷îãîñü íåçâè÷àéíîãî, ìîæíà ïðèãîòóâàòè äî íå¿ ñîóñ ç õðîíó ³ ñìåòàíè.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - ô³ëå ñüîìãè;
- - ëèìîí;
- - Çåëåíà öèáóëÿ;
- - ñ³ëü ³ ïåðåöü çà ñìàêîì;
- - îëèâêîâà îë³ÿ;
- - 5 ñò. ëîæîê ñìåòàíè;
- - Çåëåíà öèáóëÿ;
- - 3 ñò. ëîæêè õðîíó.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ëóê-ïîðåé ïîäð³áí³òü, à ëèìîí íàð³æòå òîíêèìè ÷àñòî÷êàìè. Ïîêëàä³òü ö³ ³íãðå䳺íòè íà äåêî, çðîáèâøè ñâîºð³äíó ïîäóøêó äëÿ ðèáêè. Ô³ëå ñüîìãè ïîñîë³òü, ïîïåð÷³òü ³ ïîêëàä³òü íà öèáóëþ ç ëèìîíîì. Ïîëèéòå íåâåëèêîþ ê³ëüê³ñòþ îëèâêîâî¿ î볿 ³ ñîêîì ïîëîâèíè ëèìîíà.
2
Çàëèøòå ðèáó íà 15 õâèëèí, ùîá âîíà ïðîñî÷èëàñÿ ñïåö³ÿìè. ×åðåç ïåâíèé ÷àñ ïðèáåð³òü ¿¿ â ðîç³ãð³òó äî 180îÑ äóõîâêó ³ âèï³êàéòå â³ä 15 äî 25 õâèëèí, â çàëåæíîñò³ â³ä ðîçì³ðó øìàòî÷êà.
3
Ïðèãîòóéòå ñîóñ äëÿ ðèáêè. Çì³øàéòå òåðòèé õð³í, ïîäð³áíåíó çåëåíó öèáóëþ, ñ³ê îäíîãî ëèìîíà ³ ñìåòàíó. Ãîòîâó ñüîìãó âèêëàä³òü íà òàð³ëêó ³ ïîëèéòå ïðèãîòîâàíèì ñîóñîì.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- Ðèáà ï³ä øóáîþ ³ç çåëåí³ ³ ñèðó
- Ðèáà ï³ä ñîóñîì "òàðòàð"
- ßê ïðèãîòóâàòè øàøëèê ï³ä ñîóñîì ç õðîíó
- Çàêóñêà «êâ³òè» ç ñüîìãè ³ öóê³í³
- Ñàëàò ³ç çàïå÷åíîþ ñüîìãîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè âåðøêîâèé ñîóñ äëÿ ñòåéêà ç ñüîìãè
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèáí³ ñòåéêè â ôîëüç³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñüîìãó, çàïå÷åíó â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñüîìãó ó ôîëüç³
- ßê ñìà÷íî çàïåêòè ñüîìãó
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìàæåíó ñüîìãó
- ßê ïðèãîòóâàòè ñüîìãó íà ñêîâîðîä³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñüîìãó â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè òàðòàð ç ìîðñüêèõ ãðåá³íö³â
- ßê ïðèãîòóâàòè ñüîìãó â ïàðîâàðö³
- ßê çàïåêòè ñüîìãó íà ãðèë³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íî ÷åðâîíó ðèáó
- ³äâàðíà ñüîìãà ï³ä áðóñíè÷íèì ñîóñîì
- ßê çàïåêòè ñüîìãó ç ìåäîâèì ñîóñîì
- Çàï³êàºìî ñüîìãó â äóõîâö³
- Çàïå÷åíà ñüîìãà ï³ä øïèíàòíèì ñîóñîì