ßê ïðèãîòóâàòè ãàìáóðãåð ç êîòëåòîþ ç ñüîìãè

³äåî - Ïðàâèëüíèé Áóðãåð (×àñòèíà 2 - Ïðàâèëüíà êîòëåòà, ñîóñ, çá³ðêà)

Ïðè çãàäö³ ãàìáóðãåðà â³äðàçó ïðèõîäèòü íà ðîçóì øâèäêå õàð÷óâàííÿ ³ çàéâà âàãà. Àëå ÿêùî âèêîðèñòîâóâàòè õë³á ç âèñ³âîê, à ì`ÿñî çàì³íèòè ñüîìãîþ, òî âèéäå ö³ëêîì 䳺òè÷íå áëþäî.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • ²íãðå䳺íòè íà 2-3 ãàìáóðãåðà:
  • - 2-3 áóëêè ç áîðîøíà ãðóáîãî ïîìåëó;
  • - 400 ãð. ñüîìãè (ô³ëå);
  • - ÿéöå;
  • - 70 ãð. öèáóë³-ïîðåþ;
  • - ÷àéíà ëîæå÷êà ñîëîäêî¿ ã³ð÷èö³;
  • - ÷àéíà ëîæå÷êà êåò÷óïó;
  • - ïåòðóøêà;
  • - ñ³ëü ³ ïåðåöü;
  • - ëèñòÿ ñàëàòó;
  • - ñîóñ òàðòàð.
²íñòðóêö³ÿ
1



Ïåðåâ³ðÿºìî ô³ëå ñüîìãè - â íüîìó íå ïîâèííî áóòè æîäíî¿ ê³ñòî÷êè. Äð³áíî íàð³çàºìî éîãî, ùîá ç âèãëÿäó ñüîìãà íàãàäóâàëà ðóáàíå ì`ÿñî.
2
Âèêëàäàºìî ôàðø ç ðèáè â ÷àøó. Ïîäð³áíþºìî öèáóëþ-ïîðåé ³ ïåòðóøêó, äîäàºìî ¿õ äî ñüîìãè ðàçîì ç ñèðèì ÿéöåì. Ñîëèìî ³ ïåð÷èìî, çàïðàâëÿºìî êåò÷óïîì ³ ã³ð÷èöåþ. Àêóðàòíî ïåðåì³øóºìî ôàðø äî îäíîð³äíîãî ñòàíó ³ ðîáèìî ç íüîãî 2 àáî 3 êîòëåòêè.
3
Íà ñêîâîðîä³ ðîç³ãð³âàºìî òðîøêè ìàñëà, îáñìàæóºìî íà íüîìó äî ãîòîâíîñò³ êîòëåòè ç ñüîìãè, çëåãêà ïðèäàâëþþ÷è, ùîá âîíè ñòàëè ïëîñêèìè.
4
Íà áóëî÷êó âèêëàäàºìî ëèñòÿ ñàëàòó, êîòëåòó ç ñüîìãè ³ ñîóñ òàðòàð. Ñìà÷íèé ³ íèçüêîêàëîð³éíèé ãàìáóðãåð ãîòîâèé!

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè ãàìáóðãåð ç êîòëåòîþ ç ñüîìãè