ßê çãàñèòè íóò ç ñüîìãîþ, îâî÷àìè ³ êàðð³
³äåî - Ãàðáóçîâå ðàãó ç íóòîì ³ êàðð³ | âåãàíñüê³ ðåöåïò
Íóò (òóðåöüêèé àáî áàðàíÿ÷èé ãîðîõ) â ³ñïàíñüê³é êóõí³ âèêîðèñòîâóºòüñÿ äóæå ÷àñòî. Éîãî ìîæíà ãàñèòè, âàðèòè àáî îáñìàæóâàòè, àëå ðåçóëüòàò áóäå îäèí - ñìà÷íå ³ äóæå ñèòíå áëþäî, ùî ï³äõîäèòü äëÿ õîëîäíèõ äí³â, êîëè õî÷åòüñÿ ç³ãð³òèñÿ ³ â³äíîâèòè ñèëè.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- ²íãðå䳺íòè íà 2 ïåðñîíè:
- - 100 ãð. âàðåíîãî íóòó;
- - 75 ãð. ñòðó÷êîâî¿ êâàñîë³;
- - ÷âåðòü ÷åðâîíîãî ïåðöþ;
- - ïîëîâèíà ìàëåíüêî¿ öèáóëèíè;
- - 100 ãð. øïèíàòó;
- - 100 ãð. ñüîìãè (àáî ëîñîñÿ);
- - ÷àéíà ëîæêà êàðð³;
- - ïåðåöü ³ ñ³ëü;
- - îëèâêîâà îë³ÿ.
²íñòðóêö³ÿ
1
Íóò äëÿ ö³º¿ ñòðàâè ïîòð³áíî ïðèãîòóâàòè çàçäàëåã³äü: çàìî÷èòè éîãî ç âå÷îðà ó âîä³, à íà íàñòóïíèé ðàíîê äîâåñòè â ÷èñò³é âîä³ äî êèï³ííÿ ³ âàðèòè íà ïîâ³ëüíîìó âîãí³ 1,5-2 ãîäèíè. Áàðàíÿ÷èé ãîðîõ íå ïîâèíåí ðîçâàðèòèñÿ, àëå ïðè öüîìó â³í ïîâèíåí áóòè ì`ÿêèì. Ñîëèòè éîãî ïîòð³áíî õâèëèí çà äåñÿòü äî ãîòîâíîñò³.
2
³äâàðåíî¿ íóò ïðîìèâàºìî ³ â³äêèäàºìî â äðóøëÿê.
3
Îâî÷³ ïîòð³áíî âèìèòè, äàòè ¿ì âèñîõíóòè. Çåëåíó êâàñîëþ â³äâàðþºìî â êèïëÿ÷³é âîä³ 5 õâèëèí. Ïåðåöü íàð³çàºìî íåâåëèêèìè øìàòî÷êàìè, öèáóëþ ïîäð³áíþºìî, øïèíàò ð³æåìî àáî ðâåìî ðóêàìè.
4
Íà îëèâêîâ³é î볿 îáñìàæóºìî âñå îâî÷³ äî ãîòîâíîñò³, äîäàºìî íåâåëèê³ øìàòî÷êè ñüîìãè (ëîñîñÿ) ³ íóò. Ïåð÷èìî, ñîëèìî, ïîñèïàºìî êàðð³. Ïåðåì³øóºìî ³ ñìàæèìî ê³ëüêà õâèëèí äî ãîòîâíîñò³ ðèáè.
5
Ïîäàºìî íà ñò³ë â òåïëîìó âèãëÿä³.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè ô³ëå ³íäè÷êè ç ã³ð÷èöåþ ³ àïåëüñèíîâèì ñîóñîì
- ßê ïðèãîòóâàòè êðîëèêà ç ãðèáàìè â ïèâ³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñóï-ïþðå ç ìîðêâîþ
- Ãàðáóçîâèé ñóï-ïþðå ç êðåâåòêàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðêó â ãîðùèêó?
- ßê ïðèãîòóâàòè ãóëÿø ç ÿëîâè÷èíè ç ã³ðêèì ïåðöåì?
- ßê çãàñèòè áàðàíèíó ç êàðòîïëåþ ³ âåøåíêàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè íüîê³ ç ð³êîòòè ç³ øïèíàòîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ñâèíèíó ç âåðì³øåëëþ ïî-³ñïàíñüêè
- ßê ïðèãîòóâàòè ãàìáóðãåð ç êîòëåòîþ ç ñüîìãè
- ßê ïðèãîòóâàòè êàðð³ ç êðåâåòîê ç êîêîñîâèì ìîëîêîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ñïàãåòò³ ç íóòîì ³ áðîêêîë³
- ßê ïðèãîòóâàòè í³ìåöüêèé ãóëÿø ç õë³áíèìè ôðèêàäåëüêàìè
- Ìóñàêà ïî-ãðåöüêè
- Êóðÿ÷å êàðð³ ïî-òàéñüêè
- Ãîðîõîâ³ ìàô³íè
- Êðåâåòêè â ñîóñ³ íà îñíîâ³ êîêîñîâîãî ìîëîêà ³ ÷åðâîíîãî êàðð³
- ßê ïðèãîòóâàòè ãàðáóçîâå ðàãó
- ßê ïðèãîòóâàòè àðîìàòíå îâî÷åâå ðàãó
- ßê ïðèãîòóâàòè îâî÷åâå ðàãó ç êàðð³ ç êîêîñîâèì ìîëîêîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ñóï "÷àóäåð"