ßê ïðèãîòóâàòè îâî÷åâå ðàãó ç êàðð³ ç êîêîñîâèì ìîëîêîì
³äåî - Îâî÷³ êàðð³ ç êîêîñîâèì ìîëîêîì
Îâî÷åâå ðàãó - öå äóæå ñìà÷íå, ñèòíå ³ êîðèñíå áëþäî. Ùîá íàäàòè éîìó ñõ³äí³ íîòêè, ïîòð³áíî äîäàòè òðîõè ïðèïðàâè êàðð³ ³ êîêîñîâå ìîëîêî. Ñìàê ó ñòðàâè âèéäå äóæå í³æíèé ³ íåçâè÷àéíèé.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 30 ìë îëèâêîâî¿ î볿;
- - 2 çóá÷èêè ÷àñíèêó;
- - 2,5 ñì êîðåíÿ ³ìáèðó;
- - 2 ëîæêè ïðèïðàâè êàðð³;
- - 3-4 ìîðêâèíè ñåðåäíüîãî ðîçì³ðó;
- - íåâåëèêà öèáóëèíà;
- - 2 ëîæêè òîìàòíî¿ ïàñòè;
- - 400 ã ïîì³äîð³â;
- - 450 ã çàìîðîæåíî¿ ñóì³ø³ ç áðîêêîë³ ³ öâ³òíî¿ êàïóñòè;
- - áàíêó êîêîñîâîãî ìîëîêà (400 ìë);
- - ïî ïîëîâèí³ ÷àéíî¿ ëîæêè ñîë³ ³ öóêðó;
- - ê³ëüêà ã³ëî÷îê ê³íçè.
²íñòðóêö³ÿ
1
²ìáèð ÷èñòèìî ³ íàòèðàºìî íà òåðòö³, ÷àñíèê âèäàâëþºìî. Ó ñêîâîðîä³ ðîç³ãð³âàºìî îëèâêîâå ìàñëî, îáñìàæóºìî íà ñåðåäíüîìó âîãí³ ÷àñíèê ³ ³ìáèð ïðîòÿãîì 1-2 õâèëèí. Äîäàºìî êàðð³, ïîì³øóâàòè ïðîòÿãîì ùå îäí³º¿ õâèëèíè.
2
Ìîðêâó ÷èñòèìî, íàð³çàºìî òîíêèìè êðóæå÷êàìè, à öèáóëþ ïîäð³áíþºìî. Äîäàºìî â ñêîâîðîäó, ñìàæèìî äî ïðîçîðîñò³ ëóêà.
3
Íàð³çàºìî ïîì³äîðè íåâåëèêèìè êóáèêàìè, âèêëàäàºìî â ñêîâîðîäó ðàçîì ç òîìàòíîþ ïàñòîþ. Ïåðåì³øóºìî, ùîá òîìàòíà ïàñòà ïîâí³ñòþ ðîç÷èíèëàñÿ.
4
Âèêëàäàºìî â ñêîâîðîäó áðîêêîë³ ³ öâ³òíó êàïóñòó, çá³ëüøóºìî òåìïåðàòóðó, ïåðåì³øóºìî îâî÷³ ³ òóøêóºìî ¿õ ï³ä êðèøêîþ 10-15 õâèëèí äî ãîòîâíîñò³.
5
Çìåíøóºìî òåìïåðàòóðó äî ì³í³ìóìó ³ âëèâàºìî â ñêîâîðîäó êîêîñîâå ìîëîêî. Ðåòåëüíî ïåðåì³øóºìî ³íãðå䳺íòè, òóøêóºìî îâî÷³ 5 õâèëèí. Äîäàºìî ñ³ëü ³ öóêîð, ïåðåì³øóºìî ³ ïîäàºìî íà ñò³ë ç íåâåëèêîþ ê³ëüê³ñòþ ïîäð³áíåíî¿ ê³íçè.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè ðàãó ç ³íäè÷êè ç òîìàòíèì ñîóñîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ê³íîà ç îâî÷àìè
- ßê çãàñèòè íóò ç ñüîìãîþ, îâî÷àìè ³ êàðð³
- Áðîêêîë³ ³ êàðòîïëÿ êàðð³
- Ðèáíå êàðð³
- ßê ïðèãîòóâàòè ãóñòèé ñóï ç ñèðîì
- ßê çãàñèòè áàðàíèíó ç êàðòîïëåþ ³ âåøåíêàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè áàðàíèíó ç ñëèâàìè
- ßê çàïåêòè êàííåëëîíè ï³ä ñèðîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ñâèíèíó ç âåðì³øåëëþ ïî-³ñïàíñüêè
- ßê ïðèãîòóâàòè êàðð³ ç êðåâåòîê ç êîêîñîâèì ìîëîêîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ïàñòó ç êðåâåòêàìè ³ øïèíàòîì
- Ìóñàêà ïî-ãðåöüêè
- Êóðÿ÷å êàðð³ ïî-òàéñüêè
- Êðåâåòêè â ñîóñ³ íà îñíîâ³ êîêîñîâîãî ìîëîêà ³ ÷åðâîíîãî êàðð³
- ßê ïðèãîòóâàòè àðîìàòíå îâî÷åâå ðàãó
- Îñ³ííº îâî÷åâå ðàãó
- ßê çðîáèòè ñóï-ïþðå ç ñî÷åâèö³ ³ çàïå÷åíèõ îâî÷³â
- Ì`ÿñíå ðàãó ç îâî÷àìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ðàãó ç ì`ÿñîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ñîêîâèòå ðàãó ç êðîëèêîì